コロンとした半切りレモンの形が印象的なお菓子、レモンケーキ。実は広島発祥なんですって。広島はレモンの産地として有名で、特に「瀬戸田レモン」などが知られています。
そんな広島ではさまざまなブランドや洋菓子店からレモンケーキが販売されていますが、個人的に今まで食べた中でダントツだと感じているのが今回ご紹介する「またきて四角」。
ユニークな名前、でも見た目はシンプルな四角形……地味にも見えるこのレモンケーキが、食べた瞬間思わず目を見開いちゃうほど美味しいんですよ。
【無花果「またきて四角」】
「またきて四角」は、広島市佐伯区にある「西洋菓子 無花果」の販売するレモンケーキ。瀬戸田レモンの果汁やレモンピールをふんだんに使用した、広島みやげにぴったりの商品です。
とはいえ私も店舗にうかがったことはなく、いつも購入するのはJR広島駅構内にあるekie（エキエ）のおみやげ街道。いろいろなレモンケーキが販売されているエリアの中に、四角の並んだパッケージが見つかるはず！
3個入りで価格は2160円（税込）で、ひとつ700円のパウンドケーキと考えると決して安くはないのですが、サイズは大きめでずっしりと重みを感じます。
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【溢れ出すレモンとバターの香り】
今回「またきて四角」をご紹介しようと思った理由は、レモンケーキの概念がひっくり返るくらいに美味しかったから。切ってみるとわかるのですが、とにかくめちゃくちゃしっとりしてる!!
で、口に入れるじゃないですか。もうね……バターの風味とレモンの香りが口いっぱいに広がって、爽やかな甘みがケーキの中からジュワ〜っと溢れ出てくるんですよ。
レモン果汁ってもちろん酸っぱいものではあるのですが、それを絶妙な甘さとたっぷりのバターがまろかやかにしてくれていて。レモンシロップとバターの豊かさを形として留めるためのケーキ生地、って感じ。そのくらい、しっとりジュワジュワなんです。
ちなみにお店のおすすめの食べ方は、四等分して少し冷やしてからだそう。いやもう、何等分にしても美味しいです。見た目の地味さを良い意味で思い切り裏切ってくれる華やかなお味。レモンシロップの芳醇な香りに溺れたい人に食べてほしい〜！
【本当に美味しいものを選びたいときに】
丸っこいレモン型で、キャンディみたいに包まれていたり、ちょっとレトロなイエローの包みに入っていたり。中身はほんのりレモンの香りがするアイシングがかかったパウンドケーキで……わかる。
そういうド定番のレモンケーキももちろん美味しいし、何より見た目がむちゃんこ可愛い。
でも、やっぱりこれを選んじゃうんだよね……というくらい、1度食べたら「またきて四角」の美味しさにどハマリしちゃうはず。自宅用や大切な方へ、本当に美味しいおみやげを選びたいときに、ぜひ。
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※記事中の価格は「ekie」で購入した際の価格です。店舗によって異なる場合がございます。
参考リンク：御菓子処 無花果
執筆・撮影：森本マリ
Photo：（c）Pouch
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