意外！冷蔵庫にある食材でいつものカレーを格上げ

みんな大好きなカレー。おいしく作るための隠し味はいろいろありますが、冷蔵庫にあるものを少し加えるだけでワンランクアップしたカレーを作れます。そんな隠し味をご紹介します。

甘みや旨みの詰まった焼き肉のたれを加えると味が複雑になり、コクが出ておいしいカレーに仕上がります。

カレーの隠し味（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1298645）
by イズミンミ
おうちのカレーがちょっと美味しくなりますよ♪

にんにくを加えることで風味豊かになります。

カレーライスの隠し味。これが基本。（レシピ:https://cookpad.com/recipe/653576）
by たかよさん
１番簡単で、失敗がないカレーの隠し味です。
煮込んだり、
一晩寝かせたり、
調味料をそろえたくない人向け。

お子さん向けに、辛みのない材料で旨みやコクをプラスできるのが嬉しいですね。

子供喜ぶ♡カレーの隠し味♡（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2218188）
by ＊コロママ＊
いつものカレーに足すだけで、まろやかお店のカレーの味に♡
子供喜ぶ甘口カレーです♬おかわりとまりません（≧∇≦）

味噌やしょうゆは発酵調味料なので隠し味にもおすすめ。特別なものを用意しなくていいので手軽です。

我が家のカレーライス　☆隠し味☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1116439）
by はぴ吉
カレーのルゥを入れる前に入れるだけでおいしいカレーに変身します♪

香りの強いコーヒーやスパイスを隠し味に使うと風味が引き立ち、本格的な味わいになります。

カレーにヒ・ミ・ツの隠し味（レシピ:https://cookpad.com/recipe/775688）
by えまっちママ
意外な？アレとアレでコクとまろやかさがUPします(*´艸`*)
2015*03*14話題入り感謝♪

ぜひカレーを作るときの参考にしてください。

画像提供：Adobe Stock

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