【万博】不二家の“未来のショートケーキ”提供のカフェ出店　規格外のイチゴ使用で持続可能な社会に貢献【概要】

　不二家は、大阪・関西万博（4月13日開幕、大阪・夢洲）に「すべてのいのちを笑顔にする新しいショートケーキ屋さん」をオープンする。

【画像】日本モチーフを取り入れた着物を着た店頭ペコちゃん

　大阪・関西万博の「いのち輝く未来社会のデザイン」というテーマを受け、“未来のショートケーキ”として、持続可能な社会の実現に向けた新たなケーキの開発に取り組んだ。そして、できた商品を「人と地球とショートケーキと FUJIYA EXPO 2025 STORE」で提供する。

　ショートケーキはワンハンドで気軽に食べられる形で、形や大きさによって規格外とされ、廃棄になってしまう可能性がある苺を積極的に活用。ふわふわブッセ生地に、沖縄県産和三盆糖や北海道産練乳など日本ならではの素材を使用した、こだわりの一品。

　店舗は日本文化と西洋文化が融合した「日本のショートケーキ」をコンセプトに、異文化の融合を感じられる、のれん・木材・タイルなどで構成。クリームを感じる白色を中心に、苺の赤色をポイントに入れ、空間でもショートケーキを感じられるようデザインした。

　さらに店舗内の壁には万博のために特別に描き下ろされたペコちゃんが描かれる。手掛けたのは、イラストレーターのkilldisco氏。伝統的な和を感じさせるタッチで、現代らし
く洗練されたフォルムに描かれた。

【商品】
・「ワンハンドショートケーキ（苺ミルキー）」590円
・「ワンハンドショートケーキ（京都府産宇治抹茶）」590円
・「セミフレッドショート（苺ショートケーキ）」590円
・「セミフレッドショート（チョコレート）」590円
・「ショートケーキバー（5個入）」2700円
・「プレミアムmilky ソフトクリーム（有田焼スーベニアカップ付き）」1200円
・「ルック缶（ショートケーキ味）」660円
・「ミルキー缶（ショートケーキ味）」880円
・「カントリーマアム缶（ショートケーキ味）」770円
・「ペコポコ七福神」2万4000円
・「まねきペコちゃん（赤・白）」各1800円
・「ペコちゃん九谷焼豆皿2枚セット」3980円
・「ペコちゃん扇子」6001円
・「ペコちゃん今治ミニタオル」1760円
※いずれも税込み

【店舗情報】
・店名：「人と地球とショートケーキと FUJIYA EXPO 2025 STORE」
・エリア：大阪・関西万博会場JAPANマルシェ
・営業時間：午前9時〜午後9時