ほんのりピンクの桜スイーツを食べると「春が来た!」と実感しますよね。
抹茶専門ブランド「抹茶共和国 Matcha Republic」にはボンボローニやラテなど、桜×宇治抹茶の春限定メニューが勢ぞろい。
京都・宇治本店とオンラインショップにて、3月4日(火)から販売がスタートしました。
インクボトル型ラテが大人気の「抹茶共和国」京都・宇治に本店を構える「抹茶共和国」は、茶匠厳選の抹茶を使ったスイーツが楽しめる専門店です。
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石臼で挽いた宇治抹茶の本格的な味わいはもちろん、おしゃれなパッケージも魅力のひとつですよ。
ブランドを代表する「抹茶インクラテ」(税込640円)はインクボトル型パッケージに入った、厳選抹茶×濃厚ミルクの本格抹茶ラテです。
宇治本店ではボトルとカップが選べて、抹茶の旨みを引き出すために特別な素材が使われているから消費期限はなんと1時間。
お店から程近い宇治川のほとりや、世界遺産・平等院への道中に楽しむのがおすすめなのだとか。
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またカップを選ぶと、スタッフの方が茶筅で抹茶を丁寧に点てて提供してくれるそうですよ。
桜色×抹茶色がかわいい春限定インクラテ見た目もかわいい“桜のラテ”は、この時期だけのお楽しみです。
「桜ババロア抹茶ラテ(画像:左)」(税込750円)は、桜の香りのぷるんとしたババロアが抹茶ラテのほろ苦さと甘みを引き立てる、春らしい華やかな味わい。
「桜岩塩チーズ抹茶ラテ(画像:右)」(税込750円)は、岩塩の優しい塩気が抹茶ラテのまろやかさを引き立て、桜チーズクリームがリッチなコクをプラスします。
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抹茶ドリンクと相性抜群の新作「桜抹茶ボンボローニ」と「濃い抹茶ボンボローニ」(各税込620円)も期間限定でお目見え。
ふわっと食感の生地に、やさしい香りの桜クリーム、深い味わいの抹茶クリームをたっぷり詰め込んだ贅沢仕立て。
マスカルポーネチーズのさっぱりした口あたり、カスタードクリームのこっくりとした甘さが堪能できるそうですよ。
人気の「TEA FINANCIER」(1個:税込330円〜)には、春限定「桜 フィナンシェ」(1個:税込380円)が仲間入り。
桜の花の香りを閉じ込めた生地の外側は香ばしく、内側はしっとり食感とやわらかい甘さが特長。
桜色×抹茶色のツートンカラーも美しい、春のティータイムやプレゼントにぴったりなフィナンシェです。
ほんのりピンクの桜色×新緑を思わせる抹茶色の春らしいラインナップ。
一部アイテムはオンラインショップからもお取り寄せできるので、春を感じるスイーツをお探しの人はチェックしてみてくださいね。
■抹茶共和国 Matcha Republic 宇治本店 住所:京都府宇治市宇治妙楽26-2 営業時間:10:00〜18:00 ※テイクアウト限定店舗です。 抹茶共和国 公式サイト&オンラインショップ https://www.matcha-republic.com
参照元:株式会社丸宇 プレスリリース