材料3つ以内！レンジでできるブロッコリーおかず

彩りとして欠かせないブロッコリー

一年中リーズナブルな値段で手に入りやすいブロッコリー。美しいグリーンは、お弁当やおかずの彩りにもぴったりです。今回は、そんなブロッコリーに食材を１～2つプラスすれば作れる簡単レシピをご紹介！レンチンOKなので、急にあと一品ほしいなどというときにも重宝します。

ブロッコリーをレンジで加熱し、カニカマ、ツナなど家にストックしてあることが多いおなじみの食材を加え、オリーブオイル、マヨネーズ、カレーパウダーなどお好みの調味料であえるだけ。いくつか作っておけば、何もないときも大助かり！

レンジで簡単ブロッコリーのオリーブ油炒め（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3581847）
by 紅茶メロン
お弁当やおつまみに♪フライパンは使わずお手軽に時短で作ります(^-^)

レンジブロッコリーカニカマ胡麻マヨサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5409210）
by ほっこり～の
レンジ加熱3分すれば、あとは混ぜるだけ！
胡麻マヨネーズとカニカマは、どんな食材にも合いますね♪お弁当にもどうぞ。

簡単和総菜☆ブロッコリーとツナのごま和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5154452）
by kaana57
COOKPADニュース掲載◎
オイスターソースでコクUP☆
電子レンジで簡単調理の和総菜♪
お弁当やおつまみにも◎

レンジで♪しめじとブロッコリーのお浸し✿（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4990335）
by 331ミミイ
レンジ調理で簡単♬
あと一品の副菜に、ブロッコリーとしめじのお浸しです❀.*
お弁当のおかずや、おつまみにも。

レンジで簡単！カレーブロッコリー♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1393473）
by ごくう＆ちち
レンジで温めるだけ！とっても簡単！お弁当のおかずにも♪

いかがですか？ブロッコリーはお湯でゆでるのではなく、電子レンジで加熱するので、あっという間にやわらかくなります。ゆで加減に自信がない人も、レンジにお任せなので安心ですね。どの組み合わせも美味しくて、お酒や白いごはんにぴったり。さっそくトライしてみてください。(TEXT:森智子)