にんじん＋1食材で！脱マンネリの「きんぴら」おすすめレシピ

定番の「きんぴら」に飽きたら……

副菜に悩んだときにパパッと作れて便利な「きんぴら」。でも、ごぼう+にんじんの組み合わせはもう飽きた……という人も多いのでは？そこで今回は、年間通して価格が安定している「にんじん」と「プラス1食材」で作るきんぴらレシピをご紹介。

大根とにんじんのきんぴら☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2080781）
by こと味
☆話題入りレシピ☆簡単時短☆野菜の食感が楽しめる甘辛いきんぴらです♪少ない材料で手早くできるので、付け合わせにおすすめ☆

にんじんとピーマンの簡単★塩きんぴら（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5398190）
by とまぷり★
[2021.11.2トレンド掲載レシピ]
にんじん・ピーマンの簡単な塩味きんぴらです。お弁当おかずにピッタリ♪

にんじんとエリンギの金平♪お弁当にも（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1390260）
by アールmama
エリンギのコリコリした食感を生かした美味しい金平♪我が家の定番お弁当用おかずです。

とにかく簡単☆ニンジンとチクワのきんぴら（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3762027）
by coco＆A
本に掲載されました♡つくれぽ感謝♡
夜ごはん・お弁当に簡単に作れる1品！パクパクがとまりません。

にんじんはいろいろな食材と相性抜群！食感の違いを楽しむものもあれば、味の違いを楽しめるものまでさまざま。ピーマンとあわせた塩味のきんぴらはにんじんの甘さが引き立っていて、醤油で味付けしたきんぴらとはまた違うおいしさを味わえます。

今回はすぐに手に入れられる食材でできる４つのレシピをご紹介しましたが、まだまだ組み合わせは無限大です！ぜひお好きな組み合わせを見つけてみてくださいね。