【1分で作れるものも】スコーンに欠かせない「クロテッドクリーム風」が簡単に作れる！

スコーンと楽しみたい「クロテッドクリーム風」

クロテッドクリームをご存じでしょうか？ イギリス発祥で、スコーンに合わせて食べることが多いクリームです。でもスーパーではあまり売られていないことも。今回は、家で作れるクロテッドクリーム風のレシピをご紹介します。

ミキサーで1分

スコーンとどうぞ♪1分クロテッドクリーム（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1393868）
by ＲＹＯ！８５
クロテッドの濃厚でなめらかないい感じが出てます♪植物性クリームでも美味し〜のが出来ちゃいます♪20130215話題入り！

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

振るだけ！

イギリス風クロテッドクリーム（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5582614）
by Hasechan☆
イギリス風クロテッドクリームです。
スコーンやおかし作りに使えます！
生クリーム消費にも役立つと思います。

マーガリンと混ぜて

簡単！クロテッドクリーム（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1977554）
by のこぜっと
スコーンといったらはずせない、クロテッドクリームを、おうちで簡単に。ラーマ　バター好きのためのマーガリンで。

生クリームをベースにして

クロテッドクリームは、脂肪分の多い牛乳を煮詰めてから寝かせて、表面に固まった脂肪分を集めて作るクリームです。今回は、クロテッドクリーム風を味わえるレシピをご紹介しました。どれも生クリームを活用して作っていますが、クリームチーズを合わせたり、マーガリンを加えたりすることで、濃厚な味わいに。簡単に作れるものばかりなので、お好みのレシピを見つけて、スコーンと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）

画像提供：Adobe Stock

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