志麻さん伝授「ナポリタン」のレシピに反響　ケチャップとトマト缶の“ダブル使い”に「なるほど！」「目からウロコ」

　日本テレビ系『沸騰ワード10』などで“伝説の家政婦”としても親しまれるタサン志麻さんが紹介した「わが家のナポリタン」の作り方が評判を呼んでいる。1日に自身のYouTubeチャンネルに投稿したレシピ動画は、約1週間で41万回再生を突破（7日 午前1時時点）。アイデアが光る調理テクに、コメント欄には「なるほど！」「目からウロコです」との声が寄せられている。

【動画】ケチャップとトマト缶の“使い分け”に注目！ 志麻さん流「ナポリタン」のレシピ＆作り方

　志麻さんが教えるのは「トマト缶」を使ったナポリタン。概要欄では「子どもたちが好きなメニューにはたくさん野菜を使いたい、たくさん作るともそもそして重たくなりがちなので、わが家ではこのような作り方をしています」と説明し、ケチャップとトマト缶を“ダブル使い”することで「洋食屋さんのナポリタンよりも軽い仕上がりになります」と味わいについて紹介した。

　トマト缶は、野菜やベーコンなどの具材（ソース）に。ケチャップは、茹で上がったパスタに絡めるかたちで使用（オリーブオイルで和えた後にケチャップを絡める）。最後は両者を混ぜて炒め、パサつき感なくつややかに仕上げた。

　動画ではほかにも、細かな調理テクを実践しながら伝授。コメント欄には「なるほど！具と別にケチャップで味付けした後、具と合わせればいいのですね」「今までの自分の作り方と全く違い、改めて料理って面白い！と思いました」「ナポリタンも麺と野菜に味付けするんだなってホントに美味しい料理を作っているのが分かって目からウロコです。毎回新鮮です」「志麻さんの細かいアドバイス、とっても勉強になります」「やってみます」など、さまざまな声が寄せられている。