毎日でも食べたい！コストコの「ラム肉」が柔らかジューシーで絶品

じわじわ人気が高まる“第4の肉”ラム

クックパッドで毎年恒例の「食トレンド予測」。2025年は7つの料理キーワードが選出され、「ラム肉」もその中の1つに選ばれました。

定番の牛・豚・鶏と比べると、まだ家庭料理として定着しているとは言えないラム肉。ですが、冷凍・冷蔵技術の向上により、昔よりもおいしいラム肉が手に入りやすくなったことで、ここ最近では専門店だけではなく、スーパーでの取り扱いも増えています。

その中でも、たびたびSNSなどで話題に上がるのがコストコのラム肉。「臭みがなくおいしい」と絶賛の声が寄せられています。

先日、コストコの店舗でラム肉を発見したので、実際に食べた感想をクックパッド編集部スタッフがレビューします。

大容量！ コストコ「カークランド」のラム肉

今回ゲットしたのは、コストコの自社ブランド「カークランド」のオーストラリア産ラム肩ロースです。値段は100gあたり318円で、689gのパックを購入したため、合計2191円でした。

コストコのラム肩ロースを食べてみた感想

このラム肩ロースはあらかじめカットされている状態なので、包丁で切る必要がなく、そのまま調理ができます。

今回はシンプルにスパイスと塩で焼いてみました。

実際に食べてみると、柔らかくジューシーな味わいでおいしい！ 羊肉特有のクセがほとんどなく、噛むたびにお肉の旨味や甘みが口の中に広がります。厚みがあり、食べごたえもバッチリ。

今回は味付けにスパイスを使いましたが、塩コショウや焼肉のタレ、ポン酢などの調味料もおすすめです。

コストコのラムは、基本的に大容量で売られていますが、味付けを変えれば毎日でも飽きずに食べられそう。

牛よりもお手頃なのに、いつもと違った特別感を味わえるおいしさでした。コストコへ行った際はぜひチェックしてみてくださいね。

焼き肉以外も！ ラム肉レシピ

にんにくでご飯が進む

いつものカレーが変身

牛肉じゃなくても絶品

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