あと1品に助かる！5分でできる「ブロッコリー」炒め＆和えレシピ

手軽に野菜を1品プラス

緑鮮やかで身近な野菜「ブロッコリー」で作れる、小鉢のレシピをご紹介します。5分ほどの調理であっという間に完成。野菜不足を感じた時に、ぱぱっと作れます。

ブロッコリーの塩麹和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1653380）
by わたあめめ
調味料は塩麹だけ！完成まで5分かかりません。

ブロッコリーの塩昆布おかか和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3130331）
by zundo
簡単すぎるのに美味しいです。ダイエットにも。5分で出来ます。

5分で作れる♪ブロッコリー・しめじサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3515118）
by AKARU☆
茹でる⇨和える⇨盛り付けるだけ‼︎
簡単サラダです♪
かつお節とマヨネーズがよく合って美味♡

簡単５分で☆居酒屋風ニンニクブロッコリー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/964810）
by ＴＯＫＯＭＡＭＡ
出来上がるまで５分！簡単だしうまいし最高o(≧∀≦)o皆さんもお試しあれ☆

ブロッコリーと卵のふわマヨ炒め･ᴗ･5分（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3669079）
by しのん。
朝食に。お弁当に。常時強めの中火でサッサッサ♪「一瞬の間に作ったの！？美味し～！」とちびっ子が言ってくれたので♪是非。

油でコクが出て満足感の高い炒め物と、ヘルシーな和え物。飽きずに食べられる2つの調理法バリエーションでレシピを集めました。塩昆布や卵、おかかなど、甘みのある食材と合わせると食べ応えもアップ。忙しいと野菜を摂ることがおろそかになりがちなので、そういう時にもぜひ活用してください。 (TEXT:菱路子)