覚えておくと便利！意外と余りがちな「トマト1個」で作るメイン5選

いざというときに役立つ！ 「トマト1個」おかず

トマトが1個だけ余っていることって、ときどきありませんか？ 今回は、そんなときにぴったりな「トマト1個で作れる大満足メイン」を5つご紹介します。ごはんが進む一皿に仕上がるので、献立に悩んだときにも頼りになりますよ。

ふんわり＆ジューシー

10分で簡単♪豚バラとトマトと卵の炒め物（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5752352）
by 今井ななこ
中華の定番、トマトと卵の炒め物に我が家は豚バラIN！豚バラにふんわり卵とジューシーなトマトが絶妙にマッチ♪作り方も簡単

野菜もたっぷり摂れる

トマトとほうれん草の中華風たまご炒め（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2149697）
by リン・スミレ
ご飯がススムおかずです。
調味料はオイスターソースだけですが、食材から染みでるお出汁で美味しく仕上がります(^^)d

簡単なのに豪華な逸品

トマト、じゃがいも、玉ねぎのチーズ焼き（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6387125）
by おじゃす808☆
他にズッキーニやナス等、お好きな野菜やお肉類を入れても美味しいです。副菜にメインディッシュにも変化しますトースト乗せも！

コク旨でご飯が進む！

トマト入り☆ハッシュドビーフ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5786123）
by お料理ニャロメ
トマトでジューシー！コクありのハッシュドビーフ☆牛小間肉でも美味しいメインの出来上がり♪♪クックパッドニュース掲載

丸ごとトマトを炊飯器に

超簡単絶品！話題の丸ごとトマトご飯（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2864168）
by こじまぽん助
今話題の丸ごとトマトご飯！これね、ホントに旨いんですよ！色々アレンジしてるレシピもありますが、スタンダードをご紹介！

多彩なバリエを選べる楽しさ

少ない食材なのに、こんなにもバリエ豊富なおいしさに。ふわふわ卵炒め＆ほうれん草炒めは、中華の味わいで食欲が刺激されて、ご飯がどんどん進みます。モッツァレラチーズをたっぷり味わえるレシピは、焼きたての熱々で食卓が大盛りあがり！

ハッシュドビーフ、丸ごとトマトご飯は、本格的な味わいを手軽に作れますよ。覚えておくと、トマトの使い道に困ったときにきっと役立ちますよ◎

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