冷たいかき氷が恋しくなる、これからのシーズン。
東京・学芸大学エリアのお芋スイーツカフェ「芋菓（いもか）」には5月4日（日）から、無添加かき氷「濃厚お芋ミルクのかき氷」がお目見えしますよ。
東京・学芸大学のお芋スイーツカフェ「芋菓」
「芋菓」は、こだわりの無添加・有機素材で作るオーガニック＆グルテンフリースイーツを提供するお芋スイーツカフェです。
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じっくりと時間をかけてオーブンで焼きあげた『有機焼き芋』をはじめ、
お芋と一緒に味わえる『米粉のクレープ』や、
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ちょっと贅沢な『芋菓アフタヌーンティーセット』などが楽しめます。
お芋づくしの「濃厚お芋ミルクのかき氷」
暑くなる季節に向けて、5月は“無添加かき氷”が順次スタート。
5月4日（日）には、昨年の夏に大ヒットを記録したという「濃厚お芋ミルクのかき氷」（税込1680円）がお目見えします。
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「濃厚お芋ミルクのかき氷」は、お芋チップス、お芋ミルクソース、芋けんぴなど、有機さつま芋がふんだんに使われた、お芋づくしのかき氷です。
さつま芋以外の食材も無添加にこだわり、島根県の山奥にある自然放牧で育てられた無添加放牧ミルクのエスプーマを使用。
乳化剤、安定剤、香料は一切使わない、身体に優しいオーガニックかき氷なのだとか。
お芋の食感や、素材本来の優しい甘味を堪能してくださいね。
いちご、キャラメルの無添加かき氷も待ちきれない
さらに5月12日（月）からは、その他の“無添加かき氷”もスタート予定です。
「とろ〜り濃厚！完熟有機いちご」（税込1650円）は、完熟有機いちごが使われた甘酸っぱい手作りシロップ×放牧ミルクのエスプーマが相性抜群。
氷の中にはゴロゴロいちごも隠れているそうですよ。
「ほろにが天然塩キャラメル」（税込1580円）は、店舗で手作りされる2種類の自家製キャラメルにゲランドの塩がアクセントをプラス。
氷の中には、濃厚なキャラメルクリーム＆お芋のカスタードクリームが隠れているのだとか。
お芋スイーツや、ひんやり冷たいかき氷に癒されたい人は、足を運んでみてはいかがでしょう。
■有機さつま芋カフェ 芋菓 住所：東京都目黒区鷹番3-5-6 ※東急東横線・学芸大学駅から徒歩3分 営業時間：9:30〜18:00 定休日：火曜 公式サイト＆オンラインショップ：https://imoka.jp/ Instagram：＠imoka_organic_oimo_sweets
参照元：株式会社MIDORIE BIO JAPAN プレスリリース
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