暑くなるこれからの季節は、すっきり爽やかなスイーツが食べたくなりますよね。
東京・清澄白河のカヌレ専門店「MM Canelé（エムエムカヌレ）」では、夏限定の“レモンフェア”がスタートしましたよ。
この春オープンした進化系カヌレ専門店「MM Canelé」今年3月、人気の清澄白河エリアにオープンした「MM Canelé」は、外はカリッと香ばしく、サブレやクッキーのように軽やかな食感のカヌレが楽しめる専門店です。
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素材と製法にとことんこだわったカヌレに4種類の自家製ディップクリーム（カスタード、ピスタチオ、チャイ、フランボワーズ）をディップして味わう、新感覚のスタイルです。
さらに5月にはディップクリームにトッピング（有機カカオニブ、ローストピスタチオダイス、フルーツ顆粒）が加わり、風味や食感がアップしましたよ。
夏限定レモンカスタード×レモンピールが登場
6月は新作ディップクリーム『レモンカスタード』が仲間入り。
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濃厚な自家製カスタードにレモンピール＆濃縮レモン果汁を加えた爽やかな酸味と豊かな香りが特長で、ここだけのカヌレ×レモンのマリアージュが堪能できるんです。
レモンは瀬戸内産のノーワックス、防腐剤、防カビ剤不使用のものを皮ごと使っているそうですよ。
レモンを堪能したい人には、カヌレ2個とレモンカスタード×レモンピールのディップソースが楽しめる「レモンカスタードセット」（税込1150円）がおすすめです。
自家製レモネード＆レモンスカッシュも新登場
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さらに暑い日にぴったりな「自家製レモネード」「レモンスカッシュ」（各税込580円）も新登場。
素材の良さがそのまま味わえるようレモンの果皮を使った、爽やかなリフレッシュドリンクですよ。
ご紹介したレモンメニューは夏限定で販売中。
暑くなるこれからの季節、爽やかなレモンフレーバーに癒されてみてはいかがでしょう。
※販売終了時期は未定です。
■MM Canelé 住所：東京都江東区白河3-3-11 ※半蔵門線、都営大江戸線・清澄白河駅から徒歩10分 営業時間：11:00〜19:00（売り切れ次第終了） 定休日：不定休（公式Instagramにてお知らせ） Instagram：＠mm_canele
参照元： 「レモンフェア」株式会社BEUYS プレスリリース 「ディップソーストッピング」株式会社BEUYS プレスリリース
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