セブン-イレブン、政府備蓄米を使った「無洗米2kg」を「775.44円」で順次販売

　セブン-イレブン・ジャパンは6月17日に、農林水産省との随意契約によって調達した政府備蓄米を、利便性と衛生面に配慮して「無洗米」に加工した上で、東京都・大阪府・愛媛県・香川県・徳島県・高知県をはじめとした「セブン-イレブン」約5000店舗にて販売を開始する。2kg入りで価格は775.44円。以降、順次全国へ展開を拡大していく。

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●農林水産省との随意契約により調達した備蓄米

　今回、販売される「政府備蓄米 無洗米 2kg」は、長期間保管されていた備蓄米を安心して食べてもらえるよう、異物を丁寧に取り除くとともに、カビなど品質に問題ないかの確認を徹底するなど、安全性に配慮して商品化されている。

　あわせて、無洗米として提供することによって、洗米の手間を省いてすぐに炊飯できる手軽さを実現するほか、節水にもつながる。