アラン・デュカスのビスケット専門店が心斎橋に新店舗をオープン　限定商品も

　フランス・パリ発のビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス（LE BISCUIT ALAIN DUCASSE）」が、関西初の店舗を大丸心斎橋店にオープンする。営業開始日は7月18日。

　ル・ビスキュイ・アラン・デュカスは、世界的に知られるシェフ アラン・デュカス（Alain Ducass）が手掛けるビスケット専門店として、2022年9月にパリでオープン。“素材に向き合う料理人発想”の「ビスキュイ・キュイジネ（＝料理仕⽴てのビスケット）」を提供している。日本には2024年10月に日本橋の「ル・ショコラ・アラン・デュカス」に併設する形で1号店を出店し、今年5月に渋谷スクランブルスクエア、6月に羽田空港にそれぞれ新店舗をオープンした。　
　新店舗では、バターの風味が香る「ピュール・ブール」や、穀物の風味を際立たせた「エグザ」を始めとした人気商品に加えて、オープン記念商品としてビスケットにショコラを乗せた「カレ・ピュール・ブール・オリジン ノワール＆オ・レ」（9枚入り、2種類 各4104円）を販売。また、渋谷スクランブルスクエアに続いてイートンスペースを導入し、「ピュール・ブール」のテイストをソフトクリームで表現した「ソフトクリーム ピュール・ブール」（1100円）を提供する。

■ル・ビスキュイ・アラン・デュカス 大丸心斎橋オープン日：2025年7月18日（金）所在地：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 本館 地下1階電話番号：03-5614-5313営業時間：ブティック 10:00〜20:00／イートイン 12:00〜18:00（ラストオーダー 17:45）定休日：施設に準ずる