【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！キャベツたっぷりで食べ応え◎とん平焼き

【一度は作りたい！殿堂入りレシピ Vol.83】1,000人以上のつくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）が寄せられた「殿堂入りレシピ」。失敗なし＆おいしくできるコツ満載！クックパッドユーザーが大絶賛の神レシピをお届けします。

近ごろ、キャベツが安価で手に入りやすい価格が続いています。手軽にたっぷりキャベツを食べられるメニューとして人気なのが「とんぺい焼き」。今回は、殿堂入りを果たした大人気のとん平焼きレシピをご紹介します。

調理のポイントはこれだけ！

ポイント1：豚肉は細切りに！

ポイント2：卵に水溶き片栗粉を混ぜる！

千切りキャベツになじみやすいよう、豚肉は1～2cm幅に細く切るのがコツ。切り落としやバラ肉など、好みの部位でOKです。また、薄焼き卵には水溶き片栗粉を加えることで破れにくくなり、巻きやすさもアップします。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「キャベツ消費に作りました。とってもおいしかったので、またキャベツを買って作ります！」「子どもも大人もおいしいと言ってくれます！手軽でおいしいので最高です」との声が寄せられています。

キャベツをまるごと買った時の消費メニューとしても便利なとん平焼き。フライパンひとつでささっと作れるので、忙しい日にもぴったりです。お買い得なキャベツをたっぷり使って、ぜひ作ってみてくださいね。