元パティシエが知人の誕生日に贈ったお菓子がThreadsに投稿されました。想像を超える美しい仕上がりが反響を呼び、投稿は記事執筆時点で5万8000回以上表示されています。
写真を投稿したのは、元パティシエの「あやな」（@r.repo113）さん。現在は個人店のパティシエで培った経験を生かし、店舗コンサルタントとして活躍しています。
今回注目を浴びたのは、知人の誕生日に作ったというキャラメルバナナのタルトです。パティシエを辞めてからは久しぶりのお菓子作りとのことですが、一体どんな仕上がりになったのでしょうか。4枚の写真を見てみると……？
1枚目は丸く伸ばした生地、2枚目はタルト型に生地を敷き込み、底に穴を開けた焼く前の写真です。3枚目は鍋を使ってキャラメリゼをする様子が写っていました。
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ここまでは一般的な作り方で特別に何かを作っている様子はないですが、4枚目を見てみると、あっと驚くキャラメルバナナのタルトが完成していました！ タルトを土台にするようにケーキがのっており、チョコでコーティングしています。表面はナッツやメレンゲ、キャラメル、長細い棒状のチョコで装飾していて高級感ある仕上がりです。
予想を超えるアイデアと仕上がりで、ブランクを全く感じさせない美しいキャラメルバナナのタルトは食べるのがもったいなくなってしまいそうです。また、見た目だけでなくタルトやメレンゲのサクサク食感やキャラメルのパリパリ食感など、ひと口で異なる食感も楽しめそう！ これには受け取った知人の笑顔が浮かびますね。
ステキなキャラメルバナナのタルトに、Threadsでは「ちょっ待ってぇ」「とってもおいしそう！」「思ってたんのと違うの出てきた！」「完成品が想像の上をいく美しさでした」「ずっと飾っておきたいぐらい美しいですね」「自分の想像してたのと全然違う。プロの仕事や」「そこからそうはならんやろの進化でびっくりしました！」「絶対おいしいやつ！ 知り合いの方、とてもうれしかっただろうなぁ」といった称賛の声が寄せられています。
あやなさんは、口コミによる集客支援を中心とした店舗コンサルティングの情報を中心に、作ったお菓子や日常をThreadsで公開中です。
画像提供：あやな（@r.repo113）さん
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