
回転寿司の定番ネタといえば、やっぱりマグロ。赤身のうまみを楽しんだり、中トロや大トロのとろける味わいを堪能したりと、チェーンごとに違ったおいしさがあるのも魅力です。
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、「マグロが最高にうまい回転寿司チェーンはどこ?」というテーマでアンケートを実施しました。
多くの人から「マグロが最高にうまいと思う」と支持を集めたのは、どの回転寿司チェーンだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう!
第2位は、「はま寿司」でした。得票率は13.8%です。はま寿司はゼンショーホールディングス傘下の回転寿司チェーンで、2002年に栃木県足利市で1号店をオープンしました。はま寿司のまぐろは、主に40キログラム以上の天然素材を使用。とろりとした舌ざわりと濃厚なうまみが楽しめる自慢のネタとなっています。
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また、シャリには100%国産米を使用し、各店舗で1日3回ほどに分けて用意することで、いつでもおいしく味わえるようにしているそうです。ネタだけでなくシャリにもこだわっている点も、多くの支持を集める理由の一つといえるのではないでしょうか。
第1位は、「スシロー」でした。得票率は16.1%です。「スシロー」は、2025年9月時点で日本国内に659店舗を展開する人気の回転寿司チェーンです。おいしさを支えているのが、世界各地を飛び回って食材を買い付けるバイヤーの存在。日本国内にとどまらず、独自の「スシロースペック」を満たしたこだわりの食材を厳選して仕入れています。
なかでも人気ナンバーワンのマグロでは、「赤みが濃厚でうまい」とされるメバチマグロを厳選。仕入れ先との信頼関係を築きながら、独自基準をクリアした「うまいネタ」を世界中から集めている点も、多くの支持を集めている理由の一つといえるでしょう。
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