今が旬。甘みたっぷりの「新玉ねぎ」を思う存分味わおう

シンプルに新玉ねぎを味わう春レシピ3選

今が旬の新玉ねぎの甘さを十分に引き出して味わう、新玉ねぎだけで作るレシピをご紹介します。シンプルだからこそ甘みが引き立ちます。

バターポン酢との相性も抜群

丸ごとレンチンで煮びたし

オリーブオイルでイタリアン風

新玉ねぎだけで簡単！旬を味わうレシピ

旬の新玉ねぎを甘みを存分に楽しむためには、ほかの食材を組み合わせない潔さも必要です。そうすることで、甘みをより味わうことができます。かといって、生でスライスするだけは味気ない。そんなときにおすすめの、見た目もおしゃれな新玉ねぎレシピです。

新玉ねぎを焼いてバターポン酢で味わうのも絶品です。じっくり焼いて甘みを引き出すのがポイント。やわらかい食感を生かして、ラップをかけて丸ごとレンジ加熱し、めんつゆでシンプルな煮びたしで味わったり、くし形に切って加熱し、オリーブオイルと塩こしょうで簡単イタリアン風にも。みずみずしい新玉ねぎのおいしさを存分に味わってくださいね。

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