1752年（宝暦2年）に富山県で創業した老舗和菓子店、薄氷本舗五郎丸屋。加賀藩主・前田家に愛され、宮内省御用達の栄誉を賜わった歴史を持つだけでなく、民芸運動の創始者である柳宗悦をも魅了したという、日本が世界に誇る伝統と格式を現代に受け継いでいます。
今回は同店から販売されている、そんな手土産迷子の大人が行き着く究極の最適解であり、箱を開けた瞬間に歓声が上がる富山の歴史的銘菓、薄氷（うすごおり）と、三越伊勢丹オンラインストアの「地域銘菓」人気ランキングをご紹介します。
（出典元：伝統銘菓（菓遊庵） | 三越伊勢丹オンラインストア）
「薄氷（薄氷本舗五郎丸屋）」とは？
薄氷本舗五郎丸屋の「薄氷」は、水たまりに張ったうっすらとした氷が割れたさまを表現した、芸術品のように美しい干菓子です。最大の特徴は、口に入れた瞬間にスッと溶けてなくなる「本物の氷のような儚い口どけ」。富山県産の特産もち米「新大正糯」を薄く焼き上げ、高級和菓子に使われる「阿波特産和三盆糖」を職人が一枚一枚丁寧に刷毛で塗り重ねています。サクッとした歯触りの後に広がる和三盆の奥深く上品な甘さは、日本茶だけでなくブラックコーヒーや紅茶にも驚くほどマッチし、どんな年代の方にも自信を持って渡せる最高のお茶請けです。
|
|
|
|
SNSなどの声
SNSなどネット上では「口の中で優しく溶けていく」「サクホロの儚いお菓子。あれ大好き」「パリッシュワッと口で溶けて消えちゃう系のお干菓子」「形が可愛い〜！」「最高のお茶請け」「味も歯触りも儚くておいしいのでとまらないので…だれか買ってきて…」「毎回お渡しするおみやげに迷っていたのですが、これに出会ってから『いつもの手土産』を卒業できました」「口に入れた瞬間に和三盆の上品な甘さとともに一瞬で消え去る食感は、他では絶対に味わえません」「見た目が本当に美しく、目上の方に渡した際にも『センスが良いね』と大絶賛されました」「緑茶はもちろん、休日のコーヒータイムのお供としても最高に贅沢な時間を演出してくれます」などの声が見られました。
第1位：月よみ山路 栗蒸し羊羹（松葉屋）
ちなみに今回の、菓遊庵「地域銘菓」人気ランキングで1位となったのは、「月よみ山路 栗蒸し羊羹」でした。石川県小松市で長年和菓子作りを続ける松葉屋を代表する銘菓で、厳選されたあんに大粒の栗がふんだんに使われ、竹皮に包んで蒸し上げる伝統的な製法が受け継がれています。蒸し工程で竹の香りが羊羹に移り、一般的な練り羊羹とは異なる風味になっているのが特徴。甘さは控えめで、栗本来のほくほくとした食感が感じられ、断面の美しさから贈答用としても支持されています。
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright(C) 2026 ITmedia Inc. 記事・写真の無断転載を禁じます。
掲載情報の著作権は提供元企業に帰属します。
トレンド
ランキング
トレンド
アクセス数ランキング
- 1
「たけのこの里」がタワマン化（写真：おたくま経済新聞）51
話題数ランキング
- 1
万博「EVバス」が負の遺産に?（写真：TBS NEWS DIG）212
