妻が日本に帰省中、スコットランド人の夫がほぼ毎日作った“まさかの夕食1週間”が、YouTubeで話題を呼んでいます。
スコットランド人の夫が作る夕飯がおいしそう
動画を投稿したのは、スコットランドのエジンバラで暮らす国際ファミリーのYouTubeチャンネル「スコノリ Sconori」（@scotland_futarilife）。日本人の妻・のりこさんと、スコットランド人の夫・マークさん、22歳長女、20歳長男、6歳のわんこ・ムギくんの、4人と1匹の暮らしを発信しています。以前には、「初めてトンカツを食べた長女の彼氏の反応」が注目を集めていました。
今回話題になっているのは、のりこさんが日本に帰省している間にマークさんが作った夕飯1週間分をまとめたもの。息子さんと2人で過ごすことになったマークさんが、仕事終わりの晩ご飯として作ったのは、意外にも白米中心の「丼もの」でした。
毎日のように白米を炊くスコットランド人の夫
1日目は豚ひき肉、赤インゲン豆、スイートコーンを使った丼料理で、のりこさん命名「たぶんチリコンカン丼」です。仕上げにゆで卵と粉チーズを乗せて、ご飯と混ぜて食べます。マークさんは「豆、豆、豆」と言っているので、きっと豆が多いのでしょう。スープとブドウもつけていて、のりこさんが思ったよりもちゃんとした夕飯を食べているようですね。
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2日目はスモークサーモン、アボカド、卵で「目玉焼きかくれんぼ丼」。息子さんが食事をする前に「いただきます」と言っていて、普段の食卓が目に浮かびます。味に物足りなさがあったのか、マークさんがキッチンから持ってきたのは、なんとしょうゆ。ここがスコットランドだと忘れてしまいそうです。
3日目は「俺、今日は疲れた丼」と命名された、ご飯の上にスモークサーモンと目玉焼きを乗せただけのシンプルな丼ご飯。この日はマークさんだけの夕飯だったようで、簡単に済ませたようです。
4日目は鶏肉、ベーコン、トマトソース、ハチミツを使った「ハニーで何とかしたチキン丼」。ブロッコリーとレンズ豆を使ったと思われるスープもついています。「めっちゃうまいからスープ残して良いからね」と、解釈の難しいことを息子さんに伝えると、息子さんは一口飲んで「うん、おいしいよ」と伝えてお椀を少し離していました。丼は2人とも舌鼓を打ちながら食べていて、とてもおいしそうです。
思ったよりちゃんとした夕飯で妻も安心
のりこさんがご両親とうなぎを食べたり、1人でお寿司を食べたりしていた頃、5日目を迎えたマークさん作の夕飯は「安心のミートソーススパゲティ」で、6日目は夫だけで「ひとりじめピザ」。白米お休みの日が続きました。
7日目には醤油、ニンニク、ショウガで漬けた鶏肉を焼いてご飯の上に乗せた「チキンにグリーンピースをのせました丼」で、手間のかかった一品。できたての湯気がたちのぼっていて、とてもおいしそうです。
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全体的に丼ものに偏っているものの「仕事から帰ってきて家にあるものでなんとか作っただけで十分すごい」と、のりこさんは伝えています。また、ほぼ毎日お米を炊いていたことに驚くと同時に、適当に食べるかと思ったら意外にちゃんと食べていて安心したそうです。
「おいしそう」「一緒に食べてて微笑ましい」と反響多数
投稿には「パパさん、上手に作ってらしてスゴイ」「チリコンカンを丼にして卵＆チーズのっけるの、すごくおいしそう」「毎日ホカホカご飯作って息子さんも一緒に食べてて微笑ましい」「日本の食卓かと思うくらい」「目玉焼きにしょう油とは……日本的ですね」などのコメントが続々と寄せられています。
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