日本三大地鶏の1つである「名古屋コーチン」の産地として知られ、独自の鶏肉文化が根付く愛知県。鮮度抜群の地鶏を炭火で香ばしく焼き上げる専門店から、地元で長年愛されるアットホームな老舗まで、多彩な焼き鳥店が並びます。
そこで今回は、愛知県の「焼き鳥」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう！
愛知県の「焼き鳥」の名店
名古屋市中区栄に位置する「炭火焼き鳥 ブラザー 栄住吉店」は、錦爽どりや奥三河鶏、名古屋コーチンを使用したこだわりの炭火焼き鳥を提供するお店です。同店の名物は、「あっさり」と「やみつき」の2種類の味が楽しめる「ガリ豚巻串」。1日に100本以上も売れるとのことです。〆の料理として、奥三河鶏のもも肉に秘伝のタレを使用した「焼鳥炒飯」を提供しています。アットホームな雰囲気で、こだわりの焼き鳥とユニークなメニューが楽しめる名店です。
大府市共和町に位置する「炭火焼鳥どてん 共和駅前店」は、新鮮な素材を使用した焼き鳥をリーズナブルな価格で楽しめるお店です。同店の名物「どてんのつくね」は、ふわとろの食感が魅力の一品。こだわりのタレや塩、炭を使用した豊富な焼き鳥を、全国の蔵元から厳選した銘酒と共に楽しむことができます。共和駅西口から徒歩1分ほどでアクセスできる利便性も大きな魅力といえるでしょう。
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このほかにも、名古屋市東区東桜に位置し「名古屋コーチン かしわ」や「ふくらはぎ（ねぎ間）」といった厳選された素材を使用した焼き鳥が楽しめる「焼鳥 吉祥」や、名古屋市中区栄に位置し愛知県産の錦爽どりを使用した豊富な焼き鳥が楽しめる「大銀杏 栄店」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う愛知県の焼き鳥のお店はどこでしょうか？
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