「1000円超えのクオリティ」　セブン-イレブンの“689円冷凍マルゲリータ”が好評　「ほとんどお店の味」「冷凍庫の常備品になりました」の声

　セブン-イレブンで買える「セブンプレミアム ゴールド 金のマルゲリータ」が、本格的な味わいを手軽に楽しめる冷凍ピザとして注目を集めています。忙しい日や、家で少し贅沢な食事を楽しみたいときにぴったりな一品です。

【画像】セブン-イレブンの“689円冷凍マルゲリータ”

　本記事では、そんな「セブンプレミアム ゴールド 金のマルゲリータ」について紹介します。

セブン-イレブンの「金のマルゲリータ」とは？

　セブン-イレブンの「セブンプレミアム ゴールド 金のマルゲリータ」は、世界ピッツァ選手権で2年連続優勝した「Pizzeria e trattoria da ISA」の山本尚徳シェフが監修した冷凍ピザです。

　生地には「小麦粉・塩・イースト・水」のみを使用。金のマルゲリータ専用にブレンドした小麦粉を約24時間かけて発酵させることで、小麦の風味とうま味を引き出しています。さらに、技術試験に合格した熟練スタッフが1枚ずつ手で伸ばし、ナポリピッツァらしい、フチはふっくら、中心は薄い形に仕上げています。

　焼き上げにもこだわっており、約400度のオーブンで約1分、すばやく香ばしく焼き上げることで、適度に水分が抜けた風味のよい生地に仕上げています。粗熱を取ったあと、トマトソース、イタリア産モッツァレッラチーズ、グラナパダーノ、EXVオリーブオイル、国産バジルなどをトッピング。最後に急速凍結することで、焼き立てのおいしさを閉じ込めています。

　価格は税込689円。なお、本商品はセブン-イレブン店舗のみでの取り扱いです。冷凍庫にストックしておけば、忙しい日のランチや夕食、家飲みのおともにも活躍してくれそうです。

購入者の声

　セブンプレミアム公式サイトやSNSでは、「本格的な味とふんわり感がとても美味しかったです。また、リピートします」「正直、冷凍ピザに期待していなかったのですが、このピザは全然違います」「お店で食べるピザと変わらないです！冷凍庫の常備品になりました。どうかずーっと販売してください」「食べた後口の中に残る生地のほんのりとした酸味が、ちゃんと発酵させてつくられた生地だなと実感」「冷凍とは思えない美味しさでした」「冷凍ピザの中で一番美味いと思う」「これはほとんどお店の味だ」「1000円超えのクオリティだと思う」といった声が寄せられています。

ピザにかけるなら「レモスコ」もおすすめ

　瀬戸内レモン農園の「レモスコ」は、「日本一の生産量を誇る広島のレモンを全国に広めたい！」「今までにない調味料を化学調味料無添加でつくりたい！」という想いで生まれた、レモンの調味料。瀬戸内産レモンと「海人の藻塩」を使用し、青唐辛子と醸造酢をブレンド。原材料はレモン、唐辛子、酢、塩のみとなっています。

　使い方は、料理に数滴振りかけるだけ。唐揚げ、パスタ、ピザ、お好み焼き、餃子、ラーメン、肉料理、魚料理などにおすすめされているほか、サラダにも使用できます。レモンの酸味でさっぱり感を加えながら、唐辛子のピリッとしたアクセントも楽しめるため、しょうゆやソースとはまた違った味変用の調味料として活躍しそうです。