オクラがあれば5分で完成！毎日作りたい副菜集

メインおかずのあとに「あと1品作りたい」と思うことありますよね。今日は、「もう一品ほしいときに5分もあればすぐに作れるオクラの副菜レシピをご紹介します。

▼ ごま油と塩だけで

オクラを茹でたらごま油と塩で和えればできあがり。味つけは最小限にすることで、オクラの素材のおいしさを楽しめるだけでなく、どんなメインおかずとも合わせやすくなりますね。

▼ ご飯が進む。おかか和え

オクラを茹でたら、かつおぶしやごまなどと和えるだけ。かつおぶしで和えることでうま味がアップ。ご飯がどんどん進む副菜です。

▼ さっぱりポン酢和え

さっと茹でたオクラをポン酢で和えます。めんつゆや醤油ではなくポン酢を使うことで、さっぱり味に。暑い夏にサラッと食べやすい副菜です。

どのオクラおかずも5分以内で作れます。あっという間に作れる副菜は調理時間を短くしたい夏にぴったりです。ぜひ、参考にしてみてください。

もっと大きな画像が見たい・画像が表示されない 場合はこちら