【写真】肉を切った後、シートをめくってみると…まな板の状態は？
■必要な分だけサッと使える
まな板の上に敷き、その上で食材をカットできる使い捨てタイプのシート。ロールにはミシン目が入っているため、必要な分だけサッと切り離して使える。
表面には細かな凹凸のあるエンボス加工が施されており、食材が滑りにくいのも特徴だ。
■肉を切ってみたら…まな板はきれいなまま
実際に普段使っているまな板にシートを敷き、肉を切ってみた。手なので包丁を使ってもシートが破れることはなく、食材も切りやすい印象。シート自体が大きくズレることもなかった。
何より便利だったのが、肉を切ったあとのまな板。シートには汚れが付いていたが、めくってみると下のまな板はきれいなままで、肉の汁が染みることもなかった。
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肉や魚だけでなく、ニオイや色移りが気になる食材を扱うときにも活躍する「まな板シートロール」。調理や後片付けの“地味なストレス”を減らしてくれる、頼れるアイテムだった。
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このニュースに関するつぶやき
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牛乳パックの裏とかは最近の家庭では使わなくなったのかな。うちは肉専用と魚専用のペライまな板もどき引いとる
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