本日9月10日は「牛たんの日」です。これは、宮城県仙台市を中心とした牛たん専門店などが加盟する「仙台牛たん振興会」が2006年に制定し、日本記念日協会によって2018年に記念日として認定・登録されたもの。日付は、「ぎゅう（9）」と「たん＝ten（10）」の語呂合わせとなっており、「仙台の食文化のひとつであり名物でもある牛たんを、より多くの人に知ってもらい、おいしく、楽しく、安全に食べてもらう」ことを目的としているそうです。
そこで今回は、「【都民に聞いた】次の旅行で食べたい『東京駅の駅弁』ランキング」1位となった「炭火焼風牛タン弁当」について紹介します！
このランキングは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと2024年1月に実施した調査に基づくもの。同ランキング1位を獲得した「炭火焼風牛タン弁当」は、仙台名物の「牛タン」が楽しめる弁当で、東京駅では「駅弁屋 祭」で購入できます。オンラインストアでお取り寄せもできる「炭火焼風牛タン弁当」とはどんな弁当なのか見ていきましょう！
「炭火焼風牛タン弁当」
「炭火焼風牛タン弁当」はご飯の上に仙台名物の「牛タン焼き」が乗ったインパクトあるビジュアルの駅弁です。牛タンは、噛みごたえとやわらかさのバランスに配慮した仕立てで、麦飯との相性の良さが特徴です。付属の藻塩を少量添えることで、牛タン本来のうまみが引き立ち、食べ進めるごとに表情が変わります。
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駅で購入できるお弁当には「加熱機能付き容器」が使用されており、手軽に温めて食べられるのも人気の理由のひとつです。また、お取り寄せできる冷凍の「炭火焼風牛タン弁当」は、電子レンジで袋ごと温められますよ。価格は1480円、冷凍タイプが1380円となっています。
食べた人のコメント
SNSやレビューで食べた人の感想を見てみると「コリコリとした食感が楽しめます！」「牛たんはしっかりとした食感で、とってもジュ ーシー」「あっためるタイプなので、ご飯がほかほかでおいしかったです」「むぎめしに、藻塩でお上品な味わい」「加熱機能付の容器に入っているので、どこでも温かい弁当を味わうことができる」といったコメントや、冷凍の同商品を購入した人からは「自宅で駅弁を楽しめる非日常感を体験できました。冷凍ではありますが味も問題なく美味しかったです」「これはナンバーワン。加熱機能でしっかり温まり牛タンがうまみを取り戻す奇跡の弁当です」といった声が寄せられています。
東京駅で買えるおみやげならこちらもオススメ
ピエール マルコリーニの「ガレット ショコラ エピス」は、クーベルチュールを練り込んだ⽣地に、フランス産のはちみつ、複数のスパイスを加えて焼き上げたガレット。食べ応えがありつつもおしゃれなパッケージで、特別感のあるパッケージです。
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