JAL、国際線「EXPRESS MEAL」刷新　すき焼割烹日山の「黒毛和牛すき焼御膳」が復活

日本航空（JAL）は、国際線ビジネスクラスの「EXPRESS MEAL（エクスプレスミール）」で、すき焼割烹日山の「黒毛和牛すき焼御膳」を9月1日から2027年2月28日まで提供する。

すき焼割烹日山は、大正元年に創業した老舗精肉店が営むレストラン。牛肉料理がまだ日常的では無かった時代に開業し、戦火も乗り越えてお客さまと共に和牛文化を育んできました。受け継がれてきた伝統の技で、素材の持ち味を最大限に引き出す伝統のすき焼きを提供する。東京・日本橋や北海道・ニセコ、香港、台湾に5店舗を構える。

2024年9月から2025年2月にかけてと、2025年9月から2026年2月にかけても提供しており、今回が3回目。出発25時間前まで予約を受け付ける。東京/羽田・東京/成田発の欧米やアジアの中長距離路線が対象となる。一部を除く臨時便やチャーター便、ツアーでの予約、他社便名での予約、キャンセル待ちの便は対象外。（画像：JAL）