
ハンバーガーは、バンズやパティ、野菜、ソースの一体感が魅力のグルメ。牛や豚をはじめとする畜産物もおいしい北海道には、さまざまな個性を持つハンバーガーを提供する名店がたくさんあります。
そこで今回は、北海道の「ハンバーガー」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
富良野市にある「FURANO BURGER(富良野バーガー)」は、ソーセージやベーコン・ハム等を製造している富良野牧場直営のハンバーガーショップです。富良野産豚肉100%のパティや新鮮な野菜、姉妹店「FURANO BAKERY」が富良野産の小麦やバターを使って仕上げるふわふわのバンズなど、富良野の素材を生かしたハンバーガーを提供しています。
旭川市にある「BELLOWS BURGER」は、北海道の食材を生かした北海道の“NUB”=(N)なまら(U)うまい(B)バーガーを提供しています。北海道産の小麦粉を独自にブレンドしたバンズ、北海道産の和牛パティを使ったハンバーガーや、旭川市内で栽培したジャガイモを使用したポテトなど、北海道のおいしさを堪能できるハンバーガーショップです。
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虻田郡倶知安町にある「Patty Daddy Burger」は、「素材」「手作り」「地元産」「安心安全」にこだわったハンバーガーショップ。国産牛を使用した自家製ハンバーガーを提供しており、注文を受けてから一気に焼き上げるフレッシュなハンバーガーを食べることができます。
ほかにも、北海道にはさまざまな個性を持つおいしいハンバーガーを食べる事ができる名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか?
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