少量の油がポイント！冷めてもおいしい「茶めし」おにぎり

お弁当のごはんは、冷めるとどうしてもかたくなりがち。そんな悩みにおすすめなのが、しょうゆや酒、昆布だしの素で味付けして炊く「茶めし」のおにぎりです。

ポイントは、少量のサラダ油を一緒に炊き込むこと。冷めてもおいしさが続くので、お弁当や作り置きにぴったり。炊飯器にお任せでできるので、忙しい朝の負担も軽くなりそうです。小腹がすいたときのおやつにも◎

冷めてもおいしい「茶めし」でおにぎり

1. 調味料を加えて炊飯

2. 炊けるのを待つ間に海苔の準備

3. 炊き上がったら混ぜて、にぎれば完成です

懐かしくて優しい味

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「冷めてもおいしかった」「何度も作っています！」とレシピを絶賛する声が届いています。「給食の味」「懐かしい優しい味」という声も。

少量のサラダ油を入れるだけで、冷めてもおいしいおにぎりに。行楽シーズンのお弁当にぜひ作ってみてください。

画像提供：Adobe Stock

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