村上信夫シェフが偉いのは「目で盗め」ではなく、コツを惜しみなく公開して呉れたこと。シベリア抑留体験が根底にあると知ったのは後の話。

平野ﾚﾐ氏も生放送で料理を披露←どんな料理を作ってくれるんだろ。というよりどんな事をやらかしてくれるんだろ。と気になって仕方ありませんが、そんな私はレミ大好きです。→

６０年前ではないけれど　若いころ　この写真の土井善晴氏のお父上の土井勝さんの助手として　ＨＮＫ大阪に収録について行っていた　まだヴィデオテープがバカ高かった頃で　本番はすごく緊張したわ

テーマ曲が故・冨田勲さんだったんですよね。

梅干しの袋漬けをこの番組で知って以来、うちの梅干しはずっと袋漬け。荻野恭子先生ありがとう！

あのテーマ曲、巨匠富田勲先生作曲の名曲でしたな。

この回は、録画しておかないと。たぶん神回になる予感が否め無い。平野レミさん、NHK、今日の料理、それに生放送。これだけでお腹いっぱい(笑)

林屋木久扇｢60年ですか、すごいですね。60年前の食卓を思い起こせば………昨日の夕飯も思い出せない！木久扇ですッ｣

母は亡くなる前までずっと見ていて、毎月購入していたテキストに付箋を貼っていた。私が結婚した時には2年分のテキストを貰った。父は毎月、仏壇にテキストを供えている。。

平野レミの日は、やらかすことを心のどこかで密かに期待しながら観る私。

もうそんなになるんだね〜 小さい頃から大好きな番組で、ボールやお玉を台所から持ってきて真似したっけ いつまでも変わらぬ番組であってほしいです (´∀｀)

再放送で『きのうの料理』、前倒しで『あしたの料理』、おじいちゃん出演で『きょうの料理はもう食べたでしょ』

そんな前から放送しているなんてスゴい！

東京の上野の北畔に入った時に阿部なをさん見た事ある。