今年もこの季節がやってきました。そうです「冷やし中華」です。中華料理屋の店頭には「冷やし中華はじめました」という告知が掲出されているのは、もはや風物詩。 　「冷やし中華」といえば酢の入った醤油だれを…

ホテルJALシティ那覇は、新たな朝食バイキング「ま〜さんブレックファスト」の提供を、6月1日から開始した。 以前から和洋食のほか、琉球料理を提供していた。リニューアルでは、「地産地消」をさらに進め、地域に…

突然ですが……エビはお好きですか？ エビフライにエビ天、エビのお刺身、エビのパスタ、エビのスープ、旨みたっぷりのエビカレーなど、思いつくだけでもたくさんのエビ料理が存在します。 今回ご紹介するのは、エビ…

梅雨の時期は気分が落ち込みやすくなり、身体のダルさを感じる方もいらっしゃるでしょう。そんな梅雨の時期におすすめな食材は、「みょうが」です。 管理栄養士の筆者が、みょうがの魅力と効果的な食べ方をご紹介し…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も…

つるっとのどごしの良いうどんが食べたくなる、夏の気配を感じる今日このごろ。 おうちでうどんっていうと、無意識に毎回めんつゆと合わせていませんか？　ちょいと変化球のうどんレシピに挑戦したくなったら、お…

女優・黒島結菜（26歳）が、5月27日に放送されたバラエティ番組「人生最高レストラン」（TBS系）に出演。「初めて、私、ご飯食べながら泣いた」エピソードを語った。舞台「カモメよ、そこから銀座は見えるか？」に出…

　かつては若者向けのディスカウントストアと思われていたドン・キホーテ。しかし、新業態「MEGAドンキ」で生鮮食品を幅広く扱うようになり、ファミリー層や中高年まで幅広い客層に大人気だ。 安さの殿堂からおい…

秋田県横手市(よこてし)のBBQで大活躍のふるさと納税返礼品、9選をご紹介します。 山々に囲まれた盆地を有する横手市は、肥沃な大地に恵まれたまちです。全国的に有名なご当地グルメ「横手やきそば」をはじめ、…

役員報酬が過大か否かを線引きするのが、国税当局というのは、おかしくないか――。関西を拠点とする味噌会社のグループ企業がこんな問いを投げかける裁判が続いている。 【関連記事：「こんなおばちゃんをどうする…

家族から夕ご飯に食べたいもののリクエストがあると、メニューを考える手間が省けますよね。でもそれだけでは物足りないのでは？　と思ってしまうおかずもあります。ママスタコミュニティーのあるママも、献立で悩ん…