生家の創業は1689年の江戸時代大分県南部に位置する城下町・佐伯市は、海や山の幸に恵まれ、食材が豊富。街の中心部に、1689 年（元禄2年）創業、335 年の歴史を持つ「糀屋本店（こうじやほんてん）」がある。店を切…

シェラトン都ホテル東京は、「白金テラス バーベキュー」を4月27日から10月31日までの期間限定で開催する。 国産牛ロース肉やスモークポーク、野菜、シーフードなどの数種類のセットを販売。ディナーにはフリードリ…

● 今日は2024年5月3日。マイナビニュースが毎日「今日の運勢」をお届けします。各星座の総合運・恋愛運・金運・仕事運・健康運におけるランキングとラッキーアイテムを紹介。何かの参考になれば幸いです。 運勢…

　「ヒルトン」のホテルブランド「ダブルツリーbyヒルトン」より、大阪初進出となる“ダブルツリーby ヒルトン大阪城”が、5月1日（水）のソフトオープンを経て、5月23日（木）にグランドオープニングを迎えました。…

天皇皇后両陛下と長女の愛子さまは、きょうから栃木県の御料牧場で静養されます。ご一家は午後4時20分ごろ、栃木県高根沢町と芳賀町にまたがる御料牧場に車で到着し、貴賓館前で出迎えた栃木県の福田富一知事らとに…

食材の組み合わせで味噌汁はさらに進化する 味噌汁の具材として有名なのは、豆腐やわかめ、油揚げなどですよね。ただ、いつも同じ味だと変化を求める人もいるのではないでしょうか。今回は「これが合うの？」と思う…

　農林水産省は4月30日、5月の東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況や5月の価格見通しについて、同省公式サイトで公表した。 【写真】緑黄色社会、念願の“野菜仕事”に感激 　主産地や卸売会社などから…

台湾のソウルフードとして知られている、ルーローハン（魯肉飯）。 台湾旅行で手軽に楽しむなら、髭おじさんの看板が目印のチェーン店「鬍鬚張魯肉飯（ひげちょうるうろうはん）」がおすすめです。 セットメ…

香川のB級グルメ「ぴっぴ飯」 ご飯に刻んだうどんとお肉や野菜を合わせて炒めて作る香川のB級グルメ「ぴっぴ飯」をご存知でしょうか？豚肉ともやし、たくあん、天かすなど用意する食材がリーズナブル、かつ、ボリュ…

「手作り餃子」というハッシュタグと共に、目を疑う一品がX上に投稿された。 脳がバグる（画像提供：サメに食われるそめこ様（＠_someko_）さん、以下同） 大皿の上にドカンと乗っているのは、迫力満点の超巨大餃…

　「指定野菜」に新たに追加されることが決まり、話題となっているブロッコリー。これは農林水産省が国民生活に欠かせない野菜として保護する制度で、これまでは14品目が対象だったが、1974年のジャガイモ以来約半世…

私（アキナ）は40代。10歳の娘（カナ）と夫（リュウヘイ、40代）との3人暮らしです。義実家は車で2時間ほどの場所にあり、義母（70代）がひとりで暮らしています。 義母は新聞購読が趣味です。私と夫の結婚当初から…

　江崎グリコは5月1日、システム障害によって出荷業務を停止しているチルド食品について、停止期間が延びると発表した。これまで5月中旬の再開を目指していたが、1日時点で再開時期は「未確定」という。 【その他の…

　江崎グリコは、「プッチンプリン」や「カフェオレ」といった冷蔵商品をシステム障害により出荷停止としていたが、復旧目標としていた5月中旬までには再開の目途がたたず、出荷停止期間を延長すると発表した。 【画…

　お笑い芸人の坂本ちゃんが4月30日にInstagramを更新。ダイエットに成功したことで、22年前の衣装に袖を通すことが出来たことを明かしています。 【画像】22年前の坂本ちゃん 　坂本さんは2023年6月に前立せん肥大…

実は万能◎練乳を使ったレシピ5選 練乳を買ったけど、他の使い道がわからない。そんな時にぴったりな練乳を使ったレシピをご紹介します。デザートだけでなく、卵焼きなどにも使えますよ！トーストに相性ピッタリ 塩…

天皇陛下が即位から5年を迎えられました。外国賓客を招いた昼食会では、両陛下発案の“令和流のおもてなし”が散りばめられています。令和流の国際親善に注目しました。第126代天皇の即位から、きょうで5年。2019年…

日本ハムのフラッグシップとも言えるウインナー『シャウエッセン』は、消費者だけでなくプロからの評価も非常に高い商品だ。そんなシャウエッセンを使ったレシピはネット上にも多数公開されているが、「俺のシャウエ…

この時期になると、自宅のお庭、公園、キャンプなどのシーンで、バーベキューをされる方も多いのではないでしょうか？ バーベキューは男女の出会いの場としても人気ですが、グループによっては女性同士のトラブルも…

農業と漁業は、人間が生きていくうえで欠かせない産業である。 しかし、現状は一次産業従事者の前に複雑過ぎる構造が横たわっている。特に、仲買人が何度も介入する流通過程はきわめて深刻な問題だ。これを打破する…

　福岡市役所本庁舎１階ロビーの一画にある「ユニバーサルカフェ」が、開設から１３年目を迎えた。障害の有無、言語や文化の違いを包み込もうと頑張っている。 　カフェは２０１２年４月にオープン。スタッフに障害…

「BTS」をきっかけに韓国カルチャーが大好きになった私。 自宅で楽しめる韓国麺にもドハマりしているのですが、なんと新たに “パスタ” タイプが登場したのだとか。韓国麺って、ほぼ例外なくもちもちしていて美味…

　日立グローバルライフソリューションズは6月上旬に、肉・魚の旨みを閉じ込めてこんがりジューシーに焼き上げる「熱風旨み焼き」に加えて、最高310℃の大火力で包み込むようにこんがり焼き上げる「310℃熱風コンベ…

１皿で満足できるメイン料理ができる 常備していることの多いじゃがいもや卵を使って、ボリューム満点のメイン料理を作ってみませんか？ひき肉を組み合わせることで、お肉と野菜を味わえる一品が完成しますよ。今回…

シリーズSDGs、「地球を笑顔にするウイーク」です。気候変動などのため水不足が世界的な問題となっていますが、大切な水を有効活用する、ある「画期的な技術」が注目を集めています。考えたのは青森の高校生です。【…

初夏の日差しも増え、薄着の季節がやってきました。薄着になると、ぽっちゃりしたお腹まわりなどが気になりますよね。 旬のフルーツで、おいしく痩せ体質を目指しませんか？ インナービューティー料理研究家・食生…

この数年、じわじわと食品が値上がりしていますが、主な要因は原材料の高騰と物流費・人件費の高騰です。食品の値上げにより、外食産業も値上げが行われ、さらに気候変動による天候不良で野菜などの高騰もたびたび目…

プレミアムウォーターは、「食品ロスに関する意識調査」の結果を4月22日に発表した。同調査は、2024年3月29日〜4月4日の期間、19歳以上のプレミアムウォーター契約者3,752人を対象にインターネットを用いて行われた…

連休ランチにおすすめ！タコライス 今回は、連休ランチに家族や友人と楽しみたい、ホットプレートで作るタコライスをご紹介します。簡単なのに豪華で、パーティやおもてなしランチにぴったりです。 子供も大好き♪…

大阪マリオット都ホテルは、「10th Anniversary Buffet」を5月1日から6月30日まで開催する。 メニューは、有頭エビフライ・シンガポールチキンライス・大阪産（もん）美味大阪 熟成ロースハム・クレープシュゼット…