トマト大好き 生でも、加熱しても、ジュースも、全部好き 昔は完熟の美味しいトマトを冷やして丸かじりしてた 夏の味がした

蕎麦つゆに細かくカットしたトマトをぶちこみ、オリーブ油とレモン汁をプラスして、ざる蕎麦を食うと旨いぞ！(笑)

芯を抜いて湯剥きしたトマトを丸ごと赤ワインとグラニュー糖で少々煮ます。そのまま冷蔵庫で一晩漬け込んでミントの葉を添えるととってもお洒落な一品になりますよ。

ざくざく切ったのをカンタン酢に１時間くらい浸けるだけで、えらく美味いぞ。

湯剥きが大雑把なのでネコさん的な補足。湯剥きは熱い内に出汁へ浸ける、具材に大きめの茹でたしめじ茸を一緒に浸ける、仕上げに胡麻油を数滴垂らし香り付け。彩りならパセリ、味なら削りぶし追加。

わが家で出来のるは『だしトマト』だけだ。ツナ缶は娘が嫌い。豆乳は夫が嫌い。でも、だしトマトのレシピが雑すぎる( =＾ω＾)

以前、飲み屋で出されたトマトのシャーベットが異常に美味かったな〜（´¬｀）

何もつけなくても甘〜〜いのが食べたい

モッツァレラチーズと一緒にスライスしてバジルソースかければそれだけで満足っすわ……

トマトの冷製パスタちょうど作ってみたいと思ってたところだ(￣▽￣;)

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