元々良く食べる方だけど。特に最近は良く食べてるよ。｢日の丸弁当｣の梅干しは、腐敗防止の効果も有ると、以前聞いた記憶が有るんだけどなぁ。

近くのスーパーだと減塩梅干ししか売ってないから最近買うときは会社帰りに成城石井で買うようにしてる。普通の酸っぱい梅干しが好きなんであって、甘いのはいらんのです。

少子高齢化の弊害がこんな所にも…。全国的にこういうのが増えていくんだろうなぁ、悲しい定め

私の住んでいるところではもしこういうことがあれば、何人ものボランティアが募られ梅の枝の剪定の訓練から始まって梅林の入って行って収穫から販売までの無料奉仕のNPOがある。娘も組織の一員だ。

梅干しを入れておいたらご飯が腐らないとまで云われた保存食の代名詞、健康食品の代表ですよね。

そこらのスーパーで売ってる梅干しって美味しくないもん。 このところは自分で干してます。 まだまだ下手だけど、味は断然良いよ。

そうかぁ？関西では南部や月ヶ瀬に比べて無名だったけどね。

「資本主義の淘汰だ」とか「自己責任だ」じゃ無かったのか？若い奴にも梅干し大っ嫌いな奴多いだろうに「食べなさい」だぁ？お前の好きな物はお前が私財はたいて保護しろよ知らねぇよ。って思う。

は？梅干し離れ？安い中国産に奪われているだけでしょ。梅干しも梅酒も梅サイダーも梅アイスも梅キャンディも大好き。カリカリ梅は中国産ばかりで、大手の国産梅は合成着色料使用だから売れないんだよ。

後継者の選定、販路の拡大、観光地として残すなら農協なり自治体なりがカバーしなきゃだめだ。ついでに言うとなんでも若者のせいにするな、売れないのは魅力がないか、魅力を教える人が居ないから。

昨年行きました。山全体の梅と、その向こうに広がる瀬戸内海のコントラストが、良い感じの場所…ただ、本当の山坂なので、手入れは相当大変だろうと思ってたら…(ｰ ｰ;)

観光客は文句言うだけだからなあ…( ´Д`)y━･~~

農林業の悩みはリアルに理解できます。若い頃から携わっていなければ、持っていても管理できないのが現実。たつの市は比較的近いだけに、残念でなりません。

今の日本人って誰かが陰で一生懸命にやっている事が見えない民族になって来てしまったのでしょうか？私が富豪なら寄付したいです