ドイツ人が（生食用の）豚肉をタタキにして生で食う話を聞いた時は驚いた

馬だけじゃなく牛も卵も生で食べるよ！牛は色々あって禁止になったけど。牛みたいに飼料の経費削減してたらそのうち馬刺しも食べられなくなるかもね。→

アンタの国も「欧米や日本の感覚じゃ充分変」な物食ってるやん。お互い様でしょ。

馬のしゃぶしゃぶもステーキもおいしいよ。刺身だけが馬の食べかたじゃありません。

確かに、何でも食材にしてしまう感のある中華料理で使われていない食材と言われれば、意外な気もするな。

いや、あの…。駿馬は食うとまずいです。食っておいしいのはそういう馬です。

ハンバーグやユッケの元となったといわれるタルタルステーキはモンゴル由来で主に馬肉が使われる生食の料理なんだよ。 そこから考えると蒙古民族に支配されていた期間が長い中国で馬肉が古代から現代まで全く食べられていないとはどう考えても思いづらいね。たぶん生食もしてただろうさ。

これがカルチャーショックというものか……猿の脳みそ(生きたまま)とか二本足の羊(お察しください)食べる国にゲテモノ認定されるなんて

熊本から来た人に「馬肉」の燻製『ジャーキー』(袋入り)を貰った事があるが、美味しかった。栃木県の日光にも馬肉の燻製がお土産として売っていた。馬刺しが格別に旨いとは思わないが、酒のおつまみにはいいだろう。

刺身には究極の技術があるんだよね。ただ殺して切り身にするだけでは食中毒などになるだけだし。温帯の日本ならなおさら。そこにびっくりしてるだけでしょ。

犬猫食べちゃうのも日本からすれば吃驚!?なんだけどな〜。

…馬刺が大好きです。くじら刺しも大好きです。生肉が大好きです。

そんな中国では『「胎児」のスープ』を堂々と“メニュー”にしているレストランが繁盛しているが、どちらが「野蛮」なのか？中国に行った人から写真入りの『品書き』まで見せて貰ったが、こちらの方が遥かにキモい！

未知の生物も取敢えず喰ってみる支那人には言われたくない。　これが中国伝説の不老不死生物「太歳」なのか？で、やっぱ食べちゃうのか？（閲覧注意）http://karapaia.com/archives/52202465.html