かに面は「のみじょし」で初めて知った。

香箱カニ(メス)は、どんどん漁期が短くなり幻になるかも。金沢おでんは出汁がよいから、ぜんまいやふきみたいな種もすごくおいしい。 https://mixi.at/a1SS9kL

金沢は１０年前の夏…酷暑を記録した時に行ったから無かったよね…食べたいな…静岡のはよく食べたよ…

金沢おでんは生姜味噌だそうですが、姫路のおでんは生姜醤油で食べます。是非姫路おでんも挑戦してみて下さい。

おでんとかすき焼きはどれ食べても同じ味でテンション下がるのは私だけでしょうか・・・

いつも作る具材は大根･牛蒡天･蒟蒻･厚揚げ･玉子　たまに餅巾着にフランクフルトにじゃが芋かな？牛スジも。

たまに違うおでん食べてみたくなる。でも結局いつもの味に戻る(笑)　静岡のはあるが金沢のカニのいいな💕土地柄色々あるのは楽しめますね( ´∀｀ )b

料理人だった父もアタシも関東だけど醤油を使わない。そして地域によって出汁や具材、またおでんにつける(乗せる)ものが違うのでおでんって実はかなり奥深い。

おでんなら、ジャガイモ・トマト・玉ねぎ・キャベツ・ウインナー・ベーコンは必須で汁はコンソメだろ。食べ飽きたらカレーかシチューに変えられるし。

大阪のおでんは「コロ」をお忘れなく。「カニメン」でおでんを始めて〆に飯に出汁をたっぷりかけてもらって新たな「カニメン」を乗せて一気に掻き込む・・

隠れたおでん県はうどん県こと香川県である。うどん屋に店によってはだがおでんが置かれている。また、屋島のいいだこおでんも美味しい。

東京おでん(お多幸)はあまり知られてないな

昔は金沢のおでん屋さん、すんなり座れたのに今じゃ行列だよ(-_-) でもね、ＧＷとかお盆の連休にまで行列並んでるのはひゃくぱー観光客だよね^_^;季節外れw