- へーアタシは根性ないから、どっちか言うとやらなさすぎて失敗するけど、やりすぎると、そんな風になるんや。
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- 関西にはスーパーカップくらいの容器に卵とキャベツと粉と豚肉が一つに入ってるお好み焼きセットっていうのがあって用意するのは水だけっていうのがあるけどなあ
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- 妹が作ったケーキが失敗したと言うので横で見ながら再現してみたところ「八分立て」を八分泡立てると勘違いしてた事があった。そんな妹は今では私より料理上手です
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- 小麦粉とだし汁だけの段階で思いっきり混ぜまくってグルテンを作っておくとふわふわにできるよ。あとはとろろとかキャベツとかをさっくり合わせて焼いた肉に乗せる
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- 狩り(食事の支度)は失敗しながら学ぶニャ
やり方はそれぞれだワン
レシピを見ても塩、胡椒少々とか、料理する人に任されている部分があるからね
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- クックパッドとかのレシピは端折ってたりするので初心者には向いてないかも。動画付きレシピサイトがおすすめ。
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- そもそも、料理は失敗して上手くなってくもんだと思う。手順に書いてなかったからって、これからは書いてあるものを見て作るって、何か違う気がする。
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- 9割が関西出身の職場なのでなんとなくお好み焼きの話はタブーにしている(地域ごとに語られてめんどくさい)
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