- おでんは生姜醤油やろ。 味噌田楽は名古屋の方かな？
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- 知らんかった。メモするか。
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- 近所の卸売市場に青森県黒石市名物のつゆやきそばの店が開店。そこの副菜に生姜味噌おでんが。リーズナブルで美味しかったが程なく閉店。
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- 実は、マヨネーズが上手い！俺も結婚してから嫁はんに教えて貰ったよ。
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- 関東で暮らしてる時におでんには、「からし味噌」だと言ったら、「なんだよ、それ、知らね〜よ」って言われた。ちょっとびっくり、そうなんだ…
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- 生姜や味噌付けるおでんは地域によりあるよね。豆腐や蒟蒻に大根に付ける味噌田楽に似てるかも知れない。美味しそう。たまにならいいかも…
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- 田楽には甘くした赤みそ、山椒がエエな俺。
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- 生姜を使ってるから、暖まるかな。
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- 富山では「あんばやし」と言ってこんにゃくを串にさしたものにこの手の味噌をかけて食べる。お祭りやバザーの定番。
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- 我が家はみじん切りにした生姜とニンニクの辛子味噌を常備してる。それだけでも旨いし、おでんや肉や焼き魚に付けてもご飯がすすむ。
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- ＸーGUN
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- 近所のおでん屋
さんは閉店してしまった
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- おでんと言うと冬の食べ物なイメージだけど青森の人が食べる生姜味噌のおでんは花見とか宵宮の出店で食べるものだよね。
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- 姫路おでんはショウガ醤油で食べる。美味しいよ。
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- 紀文「なんでかって？ 気分だよ、気分」
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