中華料理の呼び方 東西で違い
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2017年09月22日 11:07
- QMAクララ限定大会で福岡行った時天神のお店にあった写真がいわゆる冷やし中華のモノなのに「冷麺」って書いてあった事があったなぁ。
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- どうも王将の影響で"ソーハン"と言ってしまう
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- 関西だけど周りで冷麺なんて聞いたことないぞ？冷麺は焼肉店とかで扱ってるアレちゃうん？普通に冷やし中華と呼ばれてるけどなぁ。
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- 現地では現地の呼び方にすれば良いだけのこと(笑)ただ､同じ名称でも別物であることは､知っておいた方が良い…
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- 少しズレ？ 名古屋で生まれ育ち好きだった「天津飯」は上京後殆どの店「天津丼」、何だか味違う? 感覚に陥り、〆50年以上? 仕事逃避 (笑)
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- オヤジが酢豚をスーパイコってオーダーした時、九州離れて久しいなと実感したわ
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- 小さい頃、家庭で食べてたのは焼き飯。今でもチャーハンより焼き飯のほうがなじむ。調味料だの関係無いと思う。どっちも炒めてるんだし。(広島県民)
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- 急に…炒飯が食べたくなりました〜(笑)
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- チャーハンと焼飯は作り方が違うはず！
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- ……これに関しては……(・ω・)……どっちでもいいわ……、……どっちでも通じるし……。
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- この話で面白いのが、取材したとこが王将は良いとして、日高屋、幸楽苑を差しおいて、ドマイナーなぎょうざの満州に取材してるところｗ
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- どうでもいいことだけど、冷やし中華は中国料理じゃない。中国人曰く、冷たい麺なんて気持ち悪い。だそうなｗ
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- チャーハンと焼きめしは違う食べ物だって！少年メリケンサックのアキオも言ってただろ！←
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- リンガーハット以外の中華料理屋で、チャンポン麺に焼き色を付けてあんかけの具をかけた、太麺の皿うどんがあるかないかの境は何処だろう？
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