分かりました。残された大勝軒に行き、うまいうまいといつものように食事を愉しむことが一番のおとむらいになると思います。今までありがとうございました。冥福をお祈りいたします。

嘘であって欲しいが・・・もう80だったんですね。 世に“つけ麺”を広めた第一人者だと思う。 僕の胃袋が大変お世話になりました。お疲れ様でした。そして、御馳走様です。

不遇時代に｢つけ麺大王｣で働いた。その元はこの方に帰結するんやね。意志を継いだ方々は、この方の名に恥じぬよう邁進して欲しい。お疲れ様でした。

ご冥福をお祈りします。

産業医療文化分野での発明家などは評価されるが、新しい料理を考えた人の評価はほとんどない。新しい料理を作った人に　海原雄山が「この料理を作ったのはだれだー　おまえかー！」賞とかできるとよい

子供の頃は、豊島区民でした。だから中学生の頃から知ってるお店です。旧本店が最終日の日、10時間並びました。ご冥福をお祈りします。合掌。

15年前だったか家族で池袋の老舗の店に行った時に大将がラーメンを持ってきてくれてビックリした記憶が…お弟子さんじゃなくて大将が？てな感じで。笑顔でだったのを忘れないです。お悔やみ申し上げます

スーパーやコンビニで売ってるカップ麺や袋麺の腕組み写真がより切なく見えるだろうな

｢つけ麺｣考案｢大勝軒｣創業者､山岸一雄氏死去 　　幼い頃、近所に住んでたからょく見かけてたょ(´；ω；)10年くらぃ前、自店が完全閉店するｻﾏ見ながらすんごぃ悲しい顔してたの覚えてるぉ†ｼｮｯｸだけど長い間ぉ疲れさんでしたo(_ _*)o

一般の方の半生を描いた映画って珍しいよね。それだけラーメン人生に命かけた証拠だね。ご冥福お祈り申し上げます。

ああ、なんと言う訃報。残念すぎる…

大勝軒は凄い美味いって訳じゃ無いんだけどホント独特でOnly Oneな味がクセになるんだよな。合掌。

なんと… ご冥福をお祈りいたします。

サンシャイン脇の公園に面したボロッチィ店の行列に並んだなぁ・・・。柔らかくなるまで茹でた麺の甘みとチャーシュー麺の肉の巨大さが素敵だった。ご冥福をお祈りします。「ごちそうさまでした」