＞１.もやしのひげ根をひとつひとつていねいに取ります。 記事を書いてる人がまずやってないということがわかる。そもそも家事すらしてない。

もやしのヒゲ根を取る暇があるなら、紅白なますの千切り頑張りますよ。サッと湯がいて鶏ガラスープとゴマ油を合わせて混ぜて冷やしてGJ！♪

筆者は料理しないのかな それにしても、もやしの使い勝手は素晴らしい 最近は何かもう１種類の野菜と豚肉を焼き肉のタレで味付けするのが主流だな

もやしとニラがセットで、それにプラスするのが日替わりで豚肉とツナ。ツナの時はたまに卵でとじる。味付けは塩コショウにお醤油ちょっぴりと気分でチューブの生ショウガか生ニンニクを少々。

ふむふむ、一度湯通しをしてから水気を切るといいんですねｗ　今度やってみよう。　 ・・・え？ ひげ根？ ・・・それはめんどくｓ(略

中華鍋使ったほうが早いし美味しいと思う。

もやしは辛もやしが一番美味いんやで！

ゴマ油で炒めて岩塩と荒挽き胡椒、好みで醤油。またはオイスターソースで炒める。

弱火で根気よく炒めても、シャキシャキに仕上がる。

シンプルイズベスト！

ひげ取るのが大変すぎて萎えるんだってば。さっと茹でてゴマ油＆塩がおいしいよ。

胡麻油大匙1を引いた中華鍋を強火で熱々にして湯通ししていない水洗いしたもやしを入れて塩胡椒したら火を止めて鍋を煽る。基本通りに作っても火が通り過ぎだと思う人向け。

もやしのひげは取ると美味しくなりますが、根の部分って一番栄養があるので勿体ないから絶対取りません！決して手抜きしている訳ではありません

ここまで高槻やよいの話題無し