エラい大規模な被害になってしまいましたね。残念。

消毒もマニュアルもあっても、監督がいないとダメなんだよ結局。給食センターは鼻ピアスつけまつげ外国人ママとか背が縮み始めてるおばあさんとかが就職しやすいなんだか本末転倒な場所なんだもん。

人間やその他の動物などの腸内に幅広く生息している常在菌だそうですが、いやー初めて名前を聞きました口から取り込んだりして、腸内でこれが増えると中毒症状を起こすということですかね？

先日私も食中毒じゃね？みたいな急激なｹﾞｲﾘ〜の襲来に苦しみました。その日のお昼お寿司だったんだけどｿﾚしか思いあたる節がないんだよね〜でも店で食べたので他にも同じ人いないと言えないしな〜ｗ

給食菌が給食で…か、なんともだな。加熱殺菌の落とし穴でもあるが、有効な手段は難しいね。 給食の配膳方法を工夫するとか、熱処理から配膳までの時間を短縮するとか、どれも実現が難しいからね。

カレーは中村屋とかの業務用のを湯煎して使えばいいのに。