パエリアの具抜き・お出汁抜きやないかい

これと同じ調理方法を、鉄鍋で行っていました。帰宅してから炊き立てご飯が食べられました。

炒飯？じゃ無かった笑 ウチは鍋炊きなお家で米も水も計らないし、蓋は開けっ放しで、途中で水を足したり混ぜたり、諸々してる。一合以上でも10分目安で行けるよ〜。

沸騰したら火を止めて30分待つとご飯が炊き上がってるっていう土鍋があったはず。あれ欲しい。

うちでは少量なら、普通に鍋で炊く。

カセットコンロで炊いた事あるけど、ぶっちぎりの強火にしないと美味しく炊けないです。今は気温が低く、温度上がらず「めっこ飯」になる可能性あり。カセットボンベの消費早いのがネック。

日本米は、水に一定時間浸けることと、火力の調節が、ポイントで、それが炊飯器以外の、飯盒だろうが、フライパンだろうが、牛乳パックだろうが(水入っていれば燃えない)、炊ける

炊飯器研究者の方が「ガスレンジ土鍋炊きを越えられないので、炊飯器は持っていない」言うとったで

現代人は鍋でご飯も炊くことも出来なくなってしまったというだけ(´・ω・｀)

能登半島の被災地では断水で水が使えない、停電で電気が使えない、ガスが使えない。野外で火を起こすか。フライパン炊飯ってか、農林省は長閑だな。現場に行ってない阿呆。

フライパン炒飯に空目した(+_+)☆＼ﾊﾞｷｯ　うちはルクルーゼ派。炊飯時間は沸騰するまで（約５分）＋弱火10-12分＋蒸らし13分で約30分での炊飯ですね。薄手鍋なら湯炊きの方がうまく行く

ぶっちゃけ37分かかるけどな。

極貧時代の鶴田浩二さんが洗面器で米を炊いてたって話を思い出しました。( ノД`)…。

パエリアとかフライパンで米を煮るし出来るでしょう、キャンプ炊飯では鍋で米を炊いたりもしますしね