そういえば、川崎大師駅のすぐ裏に工場があったんだけど、無くなってたなぁ…って、相当経つか。あの辺に行くとコーヒーのに似たケミカルな匂いがいつもしてて、身体に悪そうだなといつも思ってました。

そもそも「味の素」は誰にとって必要な調味料だったのか？味噌汁になくてもいいし、納豆に入れると不味いし、舐めると気持ち悪くなる。 ■

化学調味料全否定してる人達って、今の世の中いったい何を食って生きてるんだろう？( ´△｀) きっと自分で飼育栽培した食材だけで自給自足してるんだろうなぁ。御苦労様です。

中華料理に入っている味の素の量は半端ないらしいが、ほんのちょっと使うと味が引き立ったりしますね。出汁を取る暇のないおかあさんの強い味方だったんじゃないかなぁ。日本で作って欲しいものです。

自分でご飯作るようになってから、一度も買った事ない。何に使うのかな？

昔の味の素とは違うと言うが食べないように心がけています。特にアジア系のレストランで多く使っているのでNOMSGのサインのある店で食べます。これが入っている料理を食べた後での喉の渇きは最悪です。

｢味の素｣国内生産に幕 操業1世紀､年内に海外へ ホーラ見ろ〜！此れがアベノ某の正体だ！此れからもドンドン出ていくだろう！

そういえば、この手の調味料って買った記憶がないなぁ。

海外産にしようがしまいが高いじゃん。

子供の頃は白菜の漬物とかに少し振りかけて食べてたりしたけど、最近は全然使わないから買ってないなぁ。てか、買っても使い切る自信が全くない調味料第1位だと思う（汗

味の素否定派が家で普通にアジシオ使ってたって話があったな　アジシオ=塩+味の素

純粋な昆布や鰹・椎茸で取った出汁は旨みと同時に栄養も身体に与えてくれるが、化調は化学的に合成した単純な旨みだけで栄養分は糞も無い。お浸しやら卵焼きやらに振りかける「意味」が無いでしょう。

記事と全然関係ないんだけど、卵掛けご飯に使うと最高においしい。よく「卵掛けご飯用の醤油」とか売ってるけど、あれって化学調味料入ってるのが多いしね。