ポン酢にもみじおろしを少し溶いて、刺身で芽ネギを巻いてからポン酢にちょいとつけて…かな。カワハギなら、醤油に肝を贅沢に溶いて肝醤油にする。

そりゃもちろんホカホカのご飯でしょ( ・∇・)←食いしん坊

甘い醤油。鹿児島の醤油で食べるとまろやかな味で非常にうまい。

一口に「ポン酢」と言っても、自家製から既製品まで、美味しいモノから、そうでないモノまで、かなりあるんだがな？それを知らずして「ポン酢」だけで纏められる感覚なら大したことないわ

むらさきしょうゆとかでも旨いとは思ってるが、東京に住んでる人からすりゃ「甘っ(゜ロ゜)！」ってなるんだろうな。

1、2滴の醤油が一番。

伯方の塩 イタリアンドレッシング 辛子酢味噌 あと調味料じゃないけど、塩昆布かな でもやっぱり旨いのはワサビ醤油か、もみじおろしとネギを入れたポン酢 （ ´ ▽ ` ）

最近発見し今や主力の醤油となりました九州系醤油。甘味のある醤油で鯛、備長鮪、カレイに合いました。関東醤油お膝元の者ですが斬新でした。次点が漬けのタレが似合います。

エンガワにはわさび醤油が一番。 https://mixi.at/ajzkGtK

醤油と塩との比較があれば興味深いが、「塩＋オリーブオイル」、「塩＋レモン」ではつまらない。

カメヤのわさび塩。

マヨネーズ！

塩と山葵 https://mixi.at/ajzkGtK

バカなの？(￣ー￣)(笑)