キノコは唐揚げ。

美味しそうだけど、ニンニクってどの時点で入れれば良いんだろう？

グアニル酸は比較的低温でじっくり加熱すると増えると聞いた。オーブンで間接加熱でじっくり温めると美味いんじゃないかと思う。手軽にやるならオーブントースターでホイル焼きとかさ