- 冷や奴は絹ごし、麻婆豆腐とか、鍋物は木綿。って使い分けてる。
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- 絹ごし豆腐が好きなので木綿は使わないww
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- 麻婆や揚出しなど「噛む豆腐料理」は木綿、味噌汁や湯豆腐など「飲む豆腐料理」は絹。
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- どっちなんて事はないな。食べ方によるんだよ。
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- ３個パックの絹ごしのを購入してる、、、昔に比べて密封製法なので賞味期限が長くなってる (；・ω・)
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- 豆腐は毎朝食べる。面倒だから木綿で統一。塩麹を添えると毎日なのに全く飽きがこない。
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- なみだ拭く木綿のハンカチーフください♪
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- 麻婆豆腐や鍋や炒めるのは木綿で、味噌汁や冷やっこや白和えは絹だなぁ。
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- 料理によって使い分ける派。冷奴、麻婆豆腐、湯豆腐は絹、肉豆腐や炒り豆腐は木綿。どっちがいいとかじゃないでしょう。
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- 麻婆豆腐や鍋物は木綿で冷奴は絹ですね。
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- 火を通す時は木綿、火を通さない時は絹が基本、って知り合いの料亭の大将が言ってた。ていうか今の木綿は、絹と間違うようなのも多くて美味しい木綿は少ない
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- 鍋なら木綿、そのままなら絹。木綿は味が染み込む系に向いてると思う。
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- どっちも好き。けど、よく買うのは硬め絹ごし。
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- 味噌汁も冷奴も麻婆豆腐も絹が好き。豆腐サラダや豆腐ステーキは木綿。まあ割と流用するけど、麻婆豆腐だけは譲れない。
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- 20年も前に木綿で麻婆豆腐作って旦那と喧嘩した以来麻婆豆腐作ってないなぁ。でも木綿が好き
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