接客業における基本である「挨拶」。「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」といった用語はどの企業においてもおそらく共通しているものと思いますが、その「言い方」については千差万別。時に個性的すぎる…

《ふっかのメガネ、カッコよすぎ！》 　8月12日に最新号を発売したファッション誌『mini』（宝島社）が、SNSを中心に話題になっている。注目されているのは、表紙を飾った『Snow Man』の深澤辰哉だ。 「深澤さんは…

伊藤沙莉が主演を務めるドラマ『シッコウ!!〜犬と私と執行官〜』（テレビ朝日系、毎週火曜21:00〜）第7話が、8月22日に放送、及び、民放公式テレビ配信サービス「TVer」にて無料リアルタイム配信される。 同ドラマ…

こんにちは！フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 僕は仕事がら毎年全国各地に伺います。20数年で取材に伺った飲食店は1万軒を超えました。さまざまな地に素晴らしき飲食店が目白押しの昨今、旅行や仕事で…

　カウンター席に座る、白のポロシャツを着た男性。結婚しているのだろうか、左手の薬指には指輪のようなものが見える。この男性が卓上トッピングでテーブルに置かれたニラの入った容器に手を伸ばすと、そのまま容器…

　多くの家庭用ゲームにはエンディングが存在します。ほとんどの方はストーリーの結末をいち早く知りたいと、はりきってプレイするものと思いますが、中には「終盤になるとゲームをやめたくなる」なんて方も一定数い…

大阪の人気ラーメン店・人類みな麺類が、インフルエンサーでタレントの上原亜衣とコラボ。2日間限定で「あいの潮らーめん」を販売する。その他の大きな画像はこちらこれは同店が開催する「Journey of The Taste -人…

　各地で驚きの気温39度超えなど猛暑が続く日本列島。夏バテでお疲れぎみの身体にツルッと入ってくれる麺類は今年の夏も強い味方に！ 　今回はそんな麺類にのどごしだけでなく、頭もすっきりさせてもらいましょう…

　栃木県宇都宮市内にあるチェーン店『ラーメン山岡家』の店舗で、18番テーブルに座る客が動画撮影を始めた。仲間の黒い服の男にズーム。卓上のおろしニンニクを容器ごと持ち上げると、共用スプーンで山盛りにすくう…

ロッテは7月20日、人気ラーメン店「麺屋武蔵」とのコラボによる、スイカバーがまるごとトッピングされた冷やしラーメン「念願のスイカラー」を発表した。7月24日より、東京・池袋の「麺屋武蔵 二天」にて、1日20食限…

　「九州民にとってのソウルフード」と名高いインスタントラーメン「うまかっちゃん」。 　あっさりとしたクセの少ないとんこつ味は、そのままでも十分に完成度が高いのですが、もしもさらにおいしく食べられるアレ…

　《常温の醤油ダレを、ラーメンの時の半分程度の量のスープで割って作るつゆは、最初からぬるめだ。麺の冷やしも甘い店が多い。…だからこそ、つけ麺はぬるくマズい》   　人気漫画『ラーメン発見伝』における…

「今日は縁起のいい日だから、ワークショップを開きました。名前も榊シンイチに改名します!」 　今年1月、そう語っていたのは映画監督の榊英雄。 「榊さんは2022年3月に、『週刊文春』の報道によって複数の女優に…

亀梨和也（KAT-TUN）の冠番組『カネ梨和也』（日本テレビ）が、特番として7月10日（月）23時59分から放送される。 俳優・歌手として普段キラキラ輝くトップスター亀梨が、この番組では「カネ梨和也」として扮装しな…

こんにちは！フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 僕は仕事がら毎年全国各地に伺います。20数年で取材に伺った飲食店は1万軒を超えました。さまざまな地に素晴らしき飲食店が目白押しの昨今、旅行や仕事で訪…

タレントのフワちゃん（29歳）が、7月2日に放送されたバラエティ番組「ラーメン食べまくりバトル」（テレビ東京系）に出演。ラーメンを食べに行くロケ番組なのに、ラーメンを目の前にしながら食べずに番組を去るとい…

　芸能人だけでなく、YouTuberなどのインフルエンサーの投稿も炎上する昨今。ときには過去の投稿を一部を切り取って揚げ足をとるように晒されたり、個人情報を特定されたりすることもあり、ネットユーザーの過激な行…