普段あまりお料理をしない方でも、保存ができて便利な食材が「乾物」です。 乾物は水分が抜けているため、食材の栄養素がぎゅっと詰まった、高栄養食品です。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フ…

ダイエットがなかなか続かない……。おそらくこの悩み、全人類にとって「あるある」といっても過言ではないのではないでしょうか。 昨今話題のAI食事管理アプリ「あすけん」では、2023年に痩せた人が食べていた食材…

「広告会社、男子寮のおかずくん」で知られるオトクニの新連載「メゾンプアナの7人の食卓」が、本日11月25日発売のエレガンスイブ2024年1月号（秋田書店）で開幕した。 【大きな画像をもっと見る】 「メゾンプアナ…

なんだかご馳走が食べたくなる冬にピッタリな「すき焼き」。 夕飯に出てきたらテンションが上がりますし、ついつい「す・き・や〜き なんかすっごくおいしい予〜感〜♪」（by ちいかわ）と歌い出したくなっちゃいま…

秋が深まり、お鍋が美味しい季節がやってきました！　いつもの定番お鍋もいいけど、今年はちょっと変わり種にチャレンジしたいな〜。 そう思っている方がいたらぜひおすすめしたいのが、「茅乃舎だし」など和風調味…

ネルノダイスキの単行本「ひょんなこと」が、12月11日にアタシ社から発売される。アタシ社ECサイトと、先行発売を行う一部書店では購入特典冊子を用意。特典冊子には40ページ超のボリュームで、ネルノダイスキ作品「…

大根が美味しい季節がやって来ました。 大変身近な野菜であり、同時にダイエットにもとても役立つ食材です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、大根のダイエットに役立つうれしい働きと、痩せる食べ方を…

温かいスープが美味しい季節です。夕食の一品としても取り入れたいものですね。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、夕食に摂ると老化を防ぐことが期待できるスープレシピをご紹介します。 ■夕食のスープ…

名古屋市中村区のストリングスホテル名古屋では、劇団四季ミュージカル『キャッツ』の日本上演40周年記念日にあたる2023年11月11日（土）から2024年1月31日（水）までの期間限定で、特別ブッフェ『STRINGS ジェリク…

【第1話】から読む。 前回からの続き。わたしはチヅル（45歳）です。一人息子のショウヘイ（17歳）が高校の寮に入っているため、現在旦那のトモアキ（45歳）と一軒家に2人で暮らしています。つい最近、自宅の全面改…

　朝晩の冷え込みが厳しいこの時期。なんとなく身体がだるく、気分もすっきりしないのはなぜ？ 「その不調、実は“冷え”が原因なんですよ」と教えてくれたのはイシハラクリニック副院長の石原新菜先生。 現代人の…

日照時間が少しずつ短くなるこの季節。日の入りが早く肌寒くなり、気分が落ち込みがちになるという人もいるだろう。北欧などでは、“日照時間が短いとうつ病が増える”という説があるそうだ。「教えて!goo」にも「秋…

劇場アニメ「しん次元！クレヨンしんちゃんTHE MOVIE 超能力大決戦 〜とべとべ手巻き寿司〜」のBlu-ray / DVDが2024年3月6日に発売される。 【画像】映画の制作過程が楽しめる特装限定版の映像特典 Blu-rayは通常…

デトックスやダイエットに役立つといわれる「発酵食品」ですが、食べ方によっては太る原因につながることがあります。 管理栄養士の筆者が、発酵食品のNGな食べ方をご紹介します。 ■発酵食品の魅力 発酵食品とは…

11月4日（＝1104）は「いい推しの日」。推しがいる人々にとっては、盛り上がるのにもってこいの日となっております。なんでも昨年は、Twitter（現X）での「#いい推しの日」の投稿が約64万件までにのぼったそう！ ご…

　秋の旬食材、そして栄養価が高い食材としても知られるきのこ類。中でも、独自の栄養素を持ち、うまみたっぷりな最強きのこが“まいたけ”だ。 美味しくって効果万能、しかも安定価格！ 「栄養相談でも、非常にバ…

みなさんのご家庭の食卓では大皿で料理が並びますか？　それとも個別に小皿や小鉢に取り分けていますか？　家庭によって異なる食事風景。当たり前だと思っている家庭内での常識は他の家庭にとっては異なることがある…

長野県に本社を構え、お正月飾り、しめ縄、お盆飾りなど日本の伝統商材を取り扱う秀〆が「お正月飾り」の全国マップと各地の土地柄に根差した特徴について紹介している。 お正月を祝い家の内外に飾る「お正月飾…

寒くなってくると食べたくなる、おでん。 新宿駅チカ直結の「新宿次次（チィチィ）」では、八角などのスパイスがきいた台湾を感じるおでんが楽しめるみたいなんです。 ……おでんに八角って、いったいどんな味なの!…

料理家の栗原はるみさんとS&Bが共同開発した、手作りのおいしさと素材の自然な味わいを再現したパウダータイプのカレールウ「栗原はるみ わたしのカレー 中辛」。 自宅で気軽にはるみさんのカレーを楽しむこと…

女優の浜辺美波（23歳）が、10月27日に放送された音楽番組「バズリズム02」（日本テレビ系）に出演。自身の“自炊事情”や得意料理を語った。この日、映画「ゴジラ-1.0」の宣伝のため、同番組の「あの人ランキング」…

9月19日、スペインのレストランで無銭飲食をした男が逮捕された。男は食事を終えた後に体調不良を訴えてその場に倒れ込んだが、あまりにもお粗末な演技だったためウェイターらはすぐに嘘だと見抜き、警察に通報した…

スペシャルイベント「東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”」を開催中の東京ディズニーリゾートは、現在提供中の40周年をお祝いするスペシャルメニューに加え、11月1日（水）より販売開始する4つの…

アトレが運営するアトレ上野では2023年11月1日〜2024年1月28日の期間、上野の森美術館にて開催される「モネ 連作の情景」との限定タイアップを実施する。 今回のタイアップでは、館内にて1890年代後半に描かれた代…

筆者撮影 夏によく使われる食材の1つナス。熱を加えるとトロトロになって美味しいですよね。でも大量にあると使い切るのが大変のようで、ママスタコミュニティのあるママからこんな相談がありました。『ナスがたく…

10月16日は鬼頭明里さんのお誕生日です。 鬼頭明里さんは2010年代に声優デビュー。第15回声優アワードでは助演女優賞を、第17回では虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会として歌唱賞を受賞しました。 2023年は『…

皆さんは、存在感の強いスパイスといったら何を思い浮かべるだろうか。和食でよく使われる「山椒」は、その一つといってよいだろう。「花山椒」や「実山椒」など、いろいろな形があるが、その旬は部位ごとに異なると…

【第1話】から読む 前回からの続き。結婚して嫁いだ先には、とんでもない天然の夫と義母がいました。日々驚かされることがありながらも、優しい夫と義母との生活に幸せを感じているのです。今回はそんな天然義母の…

秋が旬の、美味なフルーツが店頭に並びはじめました。これらはシミやシワの予防にもなる、うれしい美容食でもあります。 ローフード・マイスター、ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、美肌に役立つ秋のおす…

日本の食卓に並ぶことが多いであろう味噌汁。具材によって違う風味を出したりさまざまな栄養を摂ったりできます。でも子どもによっては味噌汁が苦手な場合もあるようですね。ママスタコミュニティのあるママから、こ…