白米に生卵をかけて醤油をかけるだけというなんともシンプルなごはんが卵かけごはんですね。人生最後の食事を何にするかという問いかけに「卵ごはん」と答える人もいるのではないでしょうか。日本人が愛してやまな…

つわりや夏バテ、風邪などで体調を崩したときでも喉越しが良くつるんと食べられる「冷奴」。冷蔵庫から出したらすぐに食べられるというのもうれしいですよね。ある投稿者さんがママスタBBSに『つわりで食欲があり…

調味料は冷蔵庫にあるアレで！ 切って炒めるだけの炒め物。簡単と言っても味付けは千差万別。今日はどの味にしようと悩んでしまうこともありますよね。レシピを見ると、おおさじ1、小さじ1…と、調味料の計量は結構…

夏の定番食材「ズッキーニ」で簡単一品 平成のはじめごろにはあまり見かけなかった「ズッキーニ」ですが、令和の今では定番の夏の野菜となりました。そんなズッキーニのレシピはどんどん増えており、クックパッドで…

気軽に買うこともできるし家庭でも作ることができる餃子は、たびたび食卓にのぼるメニューのひとつではないでしょうか。餃子をおいしく食べるためには「たれ」が欠かせませんね。『今まで餃子のたれでしか食べたこと…

「夕飯をつくるのが面倒くさい」「手抜き料理ですませたい」「でも栄養バランスの良い料理を子どもたちに食べさせたい」。そんなときに便利な食材のひとつが、リーズナブルで使い勝手のいい豚肉を使った料理ではない…